Snacks

Roerei met honing


Ingrediënten voor het maken van roerei met honing

  1. 8 eieren
  2. Honing 4 eetlepels
  3. Boter 20 gram
  4. Melk 1/2 kopje
  5. Zout naar smaak
  • Hoofdingrediënten Eieren, Melk, Honing
  • Portie 5 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Middelgrote kom, eetlepel, garde of mixer, koekenpan met deksel, houten spatel, turk, serveerschaal, mes

Roerei koken met honing:

Stap 1: bereid honing voor.


Honing is niet altijd vloeibaar. Als je zo'n geval hebt, leg het dan met een eetlepel in een Turk en zet het op een klein vuur. Breng onder voortdurend roeren met geïmproviseerde bouillon dikke honing in vloeibare toestand. Meteen daarna zetten we de brander uit en zetten de Turk opzij.

Stap 2: bereid gebakken eieren met honing.


Breek de eierschaal met behulp van een mes en giet de dooiers en eekhoorns in een diepe kom. We voegen hier ook melk en zout naar smaak toe. Klop de componenten met een handzwaai of mixer totdat een homogene massa is gevormd. waarschuwing: wanneer u een elektrisch apparaat gebruikt, meng alles op lage snelheid.

Doe nu een stuk boter in de pan en zet de container op een klein vuur. Roer de olie constant met een houten spatel, smelt het en wacht tot de pan opwarmt. Onmiddellijk daarna giet je het eimengsel hier en bak je het gerecht tot het dik is. In 5 - 7 minuten bedek de pan voor het koken met een deksel zodat het oppervlak van de roerei ook aan alle kanten goed bakt. Zet de brander uit en snijd de schaal met een mes in 4 - 6 delen.

Stap 3: serveer de gebakken eieren met honing.


Stukjes gebakken roerei met een houten spatel worden overgebracht naar een speciaal bord en giet er gesmolten honing op. Dit gerecht is erg lekker. Het kan worden geserveerd voor ontbijt, lunch en diner, en je zult altijd vol en tevreden zijn, maar dit is als je van honing houdt. Verse groenten en een sneetje brood of toast zijn perfect als bijgerecht voor roerei.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Dergelijke eieren kunnen ook worden bereid met verschillende groenten. Bijvoorbeeld, voordat je de eimassa giet, kun je de wortelen met uien in een koekenpan bakken in een zachte gouden kleur. Desgewenst kunt u ook worst, worstjes of stukjes gekookte kip aan het gerecht toevoegen;

- zelfgemaakte eieren en melk zijn het beste voor het bereiden van gebakken eieren;

- Je kunt roerei water geven met verschillende soorten honing naar jouw smaak. Het kan bijvoorbeeld linde, kastanje, komkommer, munt, boekweit en andere honing zijn.


Bekijk de video: De Gezonde Goesting - Cashewbrood met roerei (September 2021).