De vogel

Kebab vleugels


Ingrediënten voor het koken van spiesjes van vleugels.

  1. Kruiden voor kip 2 theel
  2. Kippenvleugels 1,5 kg
  3. Zout naar smaak
  • Hoofdingrediënten Kip
  • Wereldkeuken

Inventory:

Diepe plaat of kom, voedselfolie, grillrek, BBQ, koelkast, papieren keukenlinnen of servetten

Kebab-vleugels koken:

Stap 1: Bereid de kippenvleugels voor.


Het eerste waarmee we beginnen, is het bereiden van vlees. We wassen de gekoelde vleugels onder koud stromend water, vegen ze af met keukenpapier of servetten en doen ze in een diep bord (kom).

Stap 2: Marineer het vlees.


Voeg vervolgens zout naar smaak toe en meng alles grondig met je handen.

Voeg vervolgens kruiden toe, meng opnieuw, draai de plaat (kom) met vleugels vast met huishoudfolie en zet 1 uur in de koelkast. Deze tijd is voldoende om het vlees te verzadigen met zout en aromatische smaakmakers.

Stap 3: Grill de kebab.


In de tussentijd wordt het vlees ingelegd, het brandhout in de barbecue heeft tijd om op te branden en in kolen te veranderen. Dus het is tijd om een ​​barbecue te koken. We leggen de kippenvleugels op de grill, sluiten deze stevig en bak het vlees, en draai de grill regelmatig om. Klaar kippenvleugels worden bedekt met een goudbruine korst en bij het snijden van het vlees zal het sap transparant uitvloeien en zal de kleur van het vlees wit worden.

Stap 4: Serveer de barbecuevleugels.


We brengen de afgewerkte kebab voorzichtig over van kippenvleugels van het rooster op een groot bord en serveren het heet op de tafel. Het ideale bijgerecht voor zo'n gerecht zijn groentesalades of op houtskool gebakken aardappelen.
Eet smakelijk!
Versie video-recept:

Recept Tips:

- Als bijgerecht kunt u gegrild of gebakken in foliegroenten, zoals peper of courgette, voor barbecue.

- Je kunt een beetje honing of sojasaus toevoegen aan de marinade.

- Kipspiesjes kunnen niet worden gebakken op de kolen van bergas, sparren, populier, esp, thuja, omdat ze hun aroma absorberen en niet erg lekker blijken te zijn.

Bekijk de video: #55 Lekkerste Turkse Kip Recept Ooit! Moeders Kip Recept. Foodbomb (Mei 2020).