Ander

Appeltaart en vanillepudding


Voor het deeg meng je eerst de suiker met de eieren, daarna de gesmolten boter afwisselend met de bloem vermengd met het bakpoeder en zet het deeg 30 minuten in de koelkast.

Gedurende deze tijd zullen we de appels in blokjes snijden en mengen met kaneel.

Maak vervolgens de vloeibare vulling: meng het puddingpoeder met een beetje melk tot het is opgelost en zonder klontjes, voeg dan de rest van de ingrediënten toe en meng ze.

Om de topping te maken, meng je alle ingrediënten met de hand tot je kruimels van boter en bloem krijgt. We doen bakpapier in de kom waarin we de cake bakken. Haal het deeg uit de koelkast en verdeel het met een lepel over de bodem van de kom. Daarna leggen we de appels en gieten we er vanillepudding over met melk. Aan het einde strooien we het kruimelige deeg en zetten het 80-90 minuten in de oven op 160 ° C. Test met een stokje of het gaar is


ingrediënten:

1 pak commerciële cakevellen
4 bananen
180 g biscuitkoekjes
1 zakje met vanillepudding
12 eetlepels suiker
1 l melk

Methode van voorbereiden:

Leg de bovenkant op een met boter en bloem beklede bakplaat. Leg de biscuitkoekjes erop (je kunt ook gewone koekjes gebruiken) en de stukjes banaan.

Giet er warme vanillepudding op, die je bereidt volgens de instructies op de verpakking.

De cake is ongelooflijk gemakkelijk te bereiden en de smaak is geweldig. Het resultaat: o puddingcake verrukkelijk!


Wat we nodig hebben is een recept voor een cake zonder bakken met appels, koekjes en pudding

  • -500 g eenvoudige koekjes zoals Petit beurre
  • Appel vulling
  • -1 kg appels
  • -100-200 g suiker
  • -50 g boter of olie bij vasten
  • -1 punt van kaneelmes
  • Vanillecrème
  • -500 ml melk
  • -60 g bloem
  • -50 g boter
  • -4 dooiers
  • -100 g suiker
  • -1 vanillestokje of 1 theelepel vanillepasta

Appeltaart en vanillepudding - Recepten

Gefragmenteerd deeg:

1 zakje bakpoeder (10 g)

Vanille pudding :

3 zakjes vanillepudding (3 * 40g)

Methode van voorbereiden :

Gefragmenteerd deeg : meng alle ingrediënten (meng het bakpoeder met azijn) en kneed een beetje deeg dat zich verzamelt. Verdeel het deeg in 2 delen. Wikkel de stukjes deeg in huishoudfolie en leg 30 minuten in de koelkast.

We verspreiden elke bal deeg op tafel met bloem, met de deegroller. Leg een vel in de met bakpapier beklede bakplaat (25 * 35 m), bestrooi met 2 eetlepels griesmeel en leg de appelstukjes erop. Het tweede deegvel wordt in dunne reepjes van 1 cm breed gesneden.

We bereiden de pudding volgens de instructies op de envelop. Heet verspreid over de appels in de pan.

Leg het gegrilde deeg over de pudding. Op de diagonaal leggen we dunne stroken op korte afstand van elkaar, de helft van het vel leggen we de andere stroken op elkaar, als een raster. Het deeg is gemakkelijk te bewerken en het is niet zo ingewikkeld om het rooster te vormen.

Bak de cake in de voorverwarmde oven op 180 graden in ongeveer 45 minuten gaar. Tot we zien dat de bovenkant bruin is.

Laat de cake afkoelen in de pan, bestuif hem met poedersuiker, haal hem uit de pan en snijd hem in plakjes.


ingrediënten:

8 eieren
8 eetlepels bloem
8 eetlepels olie
8 eetlepels suiker
Een snufje zout
500 ml melk
vanille zaden
5 eierdooiers
120 g suiker
75 g bloem
een snufje zout

Methode van voorbereiden:

We beginnen met de voorbereiding van een pandispan-basis. Scheid dus de eiwitten van de dooiers en doe ze in twee grote kommen. Strooi zoutpoeder over de eiwitten en klop ze met behulp van een mixer goed tot schuimwolken. Meng met een houten lepel de 8 dooiers, 8 eetlepels olie, 8 eetlepels suiker en 8 eetlepels bloem. Voeg op het einde de vanillezaadjes toe aan de resulterende room.

De volgende stap is om de twee mengsels op te nemen. Voeg over de room de schuimwolken toe. De resulterende samenstelling wordt in een bak gesmeerd met boter en bekleed met een beetje bloem en gedurende 40 minuten in de oven gelaten.

Het wordt zo bereid: kook de melk met de suiker, het zout en de vanillezaadjes. Stop een lepel aromatische vloeistof die je mengt met bloem en dooiers. Deze room moet onder voortdurend roeren in gekookte melk worden verwerkt. Als je wilt, kun je rozijnen in de pudding doen.

Schenk de room over de pandispan en laat puddingcake 3 uur koud. Serveer met vers fruit of karamelsiroop.


Gegrilde cake met appels en vanillepudding (met afbeeldingen)

We presenteren u een buitengewoon recept voor appel- en puddingcake. Hoe maak je een cake met een dessertsmaak met appels en vanillepudding. De herfst is volledig tot zijn recht gekomen, dus ook de appel- en notenkoeken. Maar soms kun je een goudvis kopen en daarin yastyki met kaviaar vinden. Zoals gebruikelijk is het mogelijk om de kaviaar door de grill te vegen, in plaats van hem te gebruiken.

Plaats het dan in een taartvorm (ik gebruikte een ronde, keramische vorm), laat het deeg aan de randen hangen. Snijd vervolgens het overtollige deeg af en.


Ongebakken cake met appels, koekjes en vanillepudding

Ongebakken cake met appels, koekjes en vanillepudding. Hoe maak je appeltaart en vanilleroom met koekjes met chocoladesuikerglazuur. Ongebakken cake recept. Appeltaart recept.

Ik ben geen fan van koekjeskoekjes. Bovendien hou ik niet van zogenaamde koekjes "Populair" die zijn gemaakt van water met bloem en wat margarine. Ze hebben geen smaak, geen vanille, geen suiker & # 8230 alsof het zaagsel is. Als ik koekjes moet eten, verklaar ik mezelf een fan van die geproduceerd onder het merk Leibniz uit Bahlsen. Ze zijn niet goedkoop, maar ze zijn goed. Leibniz koekjes hebben boter en vanille (Butterkekse) en zijn gewoonweg heerlijk! Ik ga je niet vertellen hoe lekker die met chocoladesuikerglazuur zijn! Vind Leibniz-koekjes in Selgros, Kaufland enz.

Een taart maak je beter niet thuis met populaire koekjes, bagelpudding en geraspte appels …. Dat is geen zelfgemaakte cake. Vanillepudding wordt eigenlijk patissière-crème genoemd en kan thuis net zo snel worden gemaakt als in de envelop!

Wat mij betreft, ik eet liever een geraspte appel besprenkeld met kaneel, al dan niet met koekjes, dan zo'n cake te maken (als ik het zo mag noemen). Koekjes gedrenkt in te sappige appels leiden me eerder naar het idee van baby-papa namelijk babyvoedsel. Dit was de reden waarom we deze blogtaart tot nu toe niet hebben gemaakt, hoewel onze lezers ons vroegen wanneer we het doen. En toen nam ik de uitdaging aan van een vriendin die me vertelde dat ze wil dat we erin slagen om van deze cake een "Urban Flavour" te maken.

Hier is mijn huiswerk: Welke cookies moet ik gebruiken? Hoe worden de koekjes niet te zacht? Welke vanillecrème moet ik gebruiken? Doe ik boter in de room of niet? Doe ik chocoladesuikerglazuur of niet? Langzaam kwam het idee van deze taart naar boven, wat uiteindelijk heerlijk bleek te zijn. De koekjes werden ook niet waterig omdat de appels goed waren uitgehard, en ik gebruikte ook geen vanillepudding, maar ik maakte een banketbakkersroom en de cake was perfect gelukt. Ik heb ook het probleem van chocoladesuikerglazuur heel elegant opgelost met kant-en-klare koekjes.

Ik heb de appels in blokjes gesneden (ik heb ze niet geschoren) en gekarameliseerd met boter. De vulling ziet er dan veel beter uit en heeft een bijzondere smaak. Ik werd geïnspireerd door het recept Oana van Rijst met gekarameliseerde melk en appels & #8211 zie hier. We gingen voor het natuurlijke aroma van appels veredeld met vanille, karamel en een druppel sinaasappellikeur (Cointreau, Grand Marnier, Triple Sec, enz.).

Al met al kwam er een uitstekende cake zonder bakken uit met appels, koekjes en vanillepudding! Dat komt omdat de ingrediënten allemaal van hoge kwaliteit waren en de bereidingstechniek voldoende was. Uit onderstaande hoeveelheden ontstaan ​​9 porties taart. U kunt het recept op elk moment naar behoefte vermenigvuldigen.


Methode van voorbereiden

Van de ingrediënten voor het aanrecht heb ik een deeg gekneed, dat ik in vershoudfolie wikkelde en 30 minuten in de koelkast legde. (Ik verliet hem meer omdat ik voor appels en pudding zorgde)

Gedurende deze tijd maakte ik de appels schoon en hakte ze fijn. Ik heb ze gehard met suiker, kaneel en vanille-essence.

Ik maakte de twee enveloppen pudding met 800 ml melk en 4 eetlepels suiker.

Ik bekleedde de vorm van de ronde cake met bakpapier, ik plaatste het deeg erin vanuit de koelkast en spreidde het met mijn handen in de bak zodat het de randen van de vorm een ​​beetje zou bedekken.


Ingrediënten en bereiding Appeltaart zonder vasten door Simona Callas

(voor een vierkant dienblad met een zijde van 18 cm)

  1. De appellaag
  • 3 grote appels www.simonacallas.com
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 1 theelepel sinaasappelschil/citroen
  • 2 eetlepels basterdsuiker

Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Rasp de appels, giet het sap af en meng met de schil van citrusvruchten. www.simonacallas.com De bakplaat - als deze een verwijderbare bodem heeft, wordt eerst bekleed met aluminiumfolie of bakpapier - vet in met kokosolie, bestrooi met suiker en vervolgens geraspte appels. Zet in de oven tot de pudding klaar is.

  1. De puddinglaag
  • 400 ml kokosmelk uit blik
  • 2 eetlepels basterdsuiker
  • 1 eetlepel zetmeel www.simonacallas.com
  • 1 theelepel vanille-extract
  • ½ theelepel kurkuma (of een druppel gele kleurstof) - optioneel

Los het zetmeel op in 3-4 eetlepels kokosmelk, voeg dan de suiker, vanille-extract, kurkuma (of kleurstof) en de rest van de kokosmelk toe, meng en zet op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het ingedikt is. www.simonacallas.com Haal de bakplaat uit de oven, giet de pudding, egaliseer hem en zet hem terug in de oven tot de meringue klaar is.

  1. De meringue-laag
  • 100 ml aquafaba www.simonacallas.com
  • 125 g poedersuiker, gezeefd
  • 1 theelepel vanille-extract

100 ml aquafaba (uitgelekt sap van kikkererwten uit blik) wordt in de kom van de mixer gedaan. Meng een paar minuten op middelmatige snelheid en vervolgens op hoge snelheid tot een gebonden schuim ontstaat. Voeg geleidelijk de poedersuiker toe (in 4-5 porties) en vervolgens het vanille-extract. www.simonacallas.com Er wordt een sterke meringue verkregen. Haal de bakplaat uit de oven, voeg de meringuelaag toe en zet hem terug in de oven. Verlaag de temperatuur naar 120 graden Celsius en laat de meringue bakken (ongeveer een uur).