Ander

Varkensvlees in mosterdsaus in de oven


Een heerlijk recept dat ik voor kerst heb gemaakt, is overgenomen van Dana Cristea, het is heerlijk

  • 1 kg varkensvleespulp
  • 1-2 glazen water
  • 50 ml wijn
  • zout peper

Voor de saus:

  • 4 eetlepels mosterd
  • 4 eetlepels ketchup
  • 4 eetlepels zonnebloemolie
  • tijm

Porties: 2

Voorbereidingstijd: minder dan 90 minuten

RECEPTEN BEREIDING Varkenspoot in mosterdsaus in de oven:

De varkenspoot wordt onder een stroom koud water gewassen en in vingerdikke plakken gesneden.

Mosterd wordt gemengd met ketchup, olie en tijm, zout en peper.

De vleesplakken worden een uur in de koelkast gemarineerd in de gevormde saus.

Leg de plakjes in de pan, giet het water over de resterende saus, roer een beetje en giet over het vlees.

Leg de knoflookplakken en bak een uur.

Als het vlees bijna klaar is, besprenkel met wijn, bak nog 5-10 minuten.

Serveer met aardappelpuree en wortelpuree.


Recept voor gebakken varkensvleespulp

Gebakken ham of varkenspoot is een van onze favoriete steaks in huis, we kweekten het er zelfs mee als het varken werd gesneden na de varkensaalmoes. Maak snel een marinade, laat het vlees even marineren en zet het dan in de oven. We hebben geen gelukstalent of ervaring in de keuken nodig om een ​​malse en sappige varkenssteak te krijgen, we hebben alleen dat geduld nodig omdat we het vlees een paar uur gemarineerd moeten houden.

Eenvoudige biefstuk van gebakken varkensvleespulp Urban Flavours

Varkensvlees op dienblad Roemeense culinaire recepten en internationale keuken

Varkensvlees Delicatessen Eenvoudige en snelle recepten

Gebakken Varkensbiefstuk Laura Laurențiu

Gebakken Varkensvlees Met Gegrilde Groenten In Saus En Aardappelen Natuurlijke Recepten Met Dana Valery

Varkenssteak op het dienblad

Een eenvoudig en zeer succesvol zeer snel steakrecept voor elke maaltijd, of het nu een vakantie of een familiemaaltijd is.

Recept voor gebakken varkensvleespulp. Haal de bakplaat uit de oven en zet nog 20 minuten opzij om een ​​beetje te ontspannen om de smaken te plaatsen en serveer dan. Meng in een kom 2 tot 3 eetlepels olijfolie met zout, peper en fijngehakte oregano. Kortom, de ham is een plakje varkensvlees met bot en muizen en zal resulteren in een zeer malse en smakelijke biefstuk, maar de groenten die erbij horen doen ook niet onder. Een geroosterde varkenssteak geroosterd en gestoofd in de oven gedoofd met wijn als een soort lage stoofpot.

U kunt allerlei soorten steaks maken van gevogelte, rundvlees, schapen of wild. We rollen het vlees door dit mengsel dan snijden we het aan beide kanten en van de ene naar de andere plaats en leggen we stukjes knoflook in inkepingen. Het recept is heel eenvoudig. Een gestoofde varkenssteak in de oven zal altijd zeer gewaardeerd worden kan gemaakt worden van dun gesneden varkensvlees of grotere stukken met of zonder.

Kapia peper uien en gouden aardappelen. We maken de ui schoon, we laten hem in de bak, dan plaatsen we de varkenspoot met alle kruiden. Hoe een eenvoudig gebraden varkensbout in de oven te bereiden. Was het vlees en zout goed aan elke kant.

Masseer goed met je hand. Het is geen vakantiemaaltijd voor Roemenen zonder biefstuk. Varkensvlees kan worden vervangen door elk favoriet vlees, het is ook goed voor degenen die de voorkeur geven aan zwakkere steaks zonder frituren en veel vet. De vroegst gebakken varkenssteak volgens een eenvoudig recept stap voor stap gepresenteerd.

Ik heb er een sauté van erwtjes naast gezet, maar je kunt elke andere garnering maken die je wilt, zie de recepten hier. Bereidingsrecept voor varkenspoot met gebakken aardappelen. Gebakken varkenssteak van been of rug. We maken de resterende 3 teentjes knoflook schoon, snijden de stukjes en strooien ze over het vlees en door de bak.

Ik hield echt van het proces en het resultaat van het zachte fruit, de goede aromatische saus om te combineren met elke garnering. Plaats in een bak of hittebestendige schaal en bestrooi met zwarte peperkorrels of gemalen en komijn. Gebakken varkenspoot klassiek eenvoudig recept. Gewokt varkensvlees in de oven.

Gebakken varkensvlees steak recept. Varkenslapje vlees op het dienblad met knoflookwijn en groenten. Dek de pan af met folie en zet deze 2 en een half uur in de hete oven op 170-180 graden. Hoe maak je een gebakken varkenssteak met pittige groentesaus en pens perfect voor elke gelegenheid.


Varkensvlees in wildsaus

Voor vandaag heb ik me voorbereid Varkensvlees in wildsaus . We kunnen rund-, kalfs- en zelfs kippenpoten gebruiken bij de bereiding van dit recept. Het is een makkelijk recept om te bereiden en deze saus geeft het vlees een bijzondere smaak. Ernaast serveerde ik een Maiastru Merlot de la Crama Oprisor V Vlas heeft een extreem intense kleur, & # 8222dollows & # 8221 het glas, met sterke tonen van super rijpe kersen en zwarte kersen, intense fruitige smaak van kersen en bessen, slanke maar goed geïntegreerde tannines, een zeer frisse wijn aanbevolen voor maaltijden lang & # 8230.

Ingrediënten Varkensvleespulp in wildsaus:
1 -1,5 kg varkenspoot (of karbonade), (we kunnen ook rund, kalf, kip gebruiken)
3 wortelen
1 stuk kleinere bleekselderij
2 peterseliewortels
2 stuks ui
1 theelepel klassieke mosterd
1 eetlepel suiker
1 eetlepel witte bloem
2 eetlepels boter en 50 ml olie
3-4 verse of ingeblikte tomaten, gepeld en in blokjes of plakjes gesneden
3 schijfjes citroen maar ontdaan van de witte schil
50 ml droge witte wijn
zout, gemalen witte peper naar smaak
peperkorrels
2 teentjes knoflook
1 laurierblad

Voorbereiding Varkensvlees in wildsaus :

We zetten het stuk van varkenspoot Kook heel in koud water met 1 wortel, 1 peterselie, 1 ui, knoflook, zout en peperkorrels. Laat het deze keer sudderen jachtsaus. Nadat het vlees gekookt is, haal je het eruit en laat je het volledig afkoelen, pas dan snijden we het in plakken van 1 cm dik (als het vlees niet goed is afgekoeld als je het probeert te snijden, breekt het).
De rest van de wortelen, peterselie, selderij en ui, schoongemaakt en gewassen, worden op de grote rasp gelegd. Verwarm op 2 eetlepels boter en 50 ml olie de geraspte groenten op laag vuur, voeg de gesneden tomaten toe en laat ze een paar minuten koken, voeg dan ongeveer 300 ml heet water toe. Breng op smaak met zout, dek af met een deksel en laat koken tot de groenten goed gaar zijn, vul eventueel met een beetje water saus valt te veel.
Gekookte groenten met saus zet in een blender om te passeren. We zetten het terug saus in de pan, voeg het laurierblad toe, de bloem ingewreven met 1 theelepel mosterd. Karameliseer 1 eetlepel suiker die is geblust met 3 eetlepels water (laat op het vuur tot de suiker smelt), voeg het dan toe aan de bovenstaande samenstelling met 3 schijfjes citroen, gemalen witte peper en 50 ml droge witte wijn. We matchen de smaak met peper en zout. Laat het een paar minuten koken om te binden de saus. EENvoeg het gekookte en gesneden vlees toe SOS en laat het samen 2-3 minuten koken. Verwijder de schijfjes citroen en het laurierblad van SOS. Serveer met aardappelpuree of rijstgarnituur.


1/2 kg varkenspoot in plakken van 1 cm dik gesneden, bestrooid met kruiden voor Selgross-varkensvlees, invetten met 1-2 eetlepels olie en tot de volgende dag in de koelkast bewaren. Verwijder en bewaar op kamertemperatuur gedurende 30 minuten. Leg de plakjes vlees vervolgens in een pan die is ingevet met 1 eetlepel olie. Zet in de oven op middelhoog vuur voor ca. 30 minuten draaien ze halverwege naar de andere kant.

BERNAISESAUS: 2 eetlepels azijn, 2 eetlepels water, 250 g gesmolten boter, 250 g kaas, 1 kleine ui, 4 eidooiers, 100 ml halfdroge witte wijn, 1 eetlepel witte peper, zout, paprika, sap van 1/2 citroen, groene peterselie

We koken het water, de azijn, de peper, als het kookt, koken we het op een lager vuur tot het tot driekwart is gedaald. Koel af, meng met de dooiers en verwarm vervolgens au bain-marie onder voortdurend roeren tot het dikker wordt. Giet de boter in dunne plakjes, daarna zout, paprikapoeder naar smaak en citroensap. Zet het vuur uit en voeg een beetje gehakte peterselie toe.


Gebakken varkenspoot met mosterdsaus

ingrediënten
1,5 kg varkensvet en vet zonder been, zout, kruiden voor varkensvlees, roze peperkorrels, 50 ml olie, 200 ml witte wijn, 200 ml water, 2-3 takjes tijm,, Voor de saus:, 1 ui, 50 ml olie, 2 eetlepels mosterdzaad, 100 ml witte wijn, 200 ml zure room, zout

Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld | Tijd: 50 minuten


Gebakken varkenspoot met ui, bleekselderij, wortel en knoflook. Wat goed!

Zo sneed ik een grote wortel in dikkere plakken, die ik op een met een beetje olijfolie (of boter) ingevette bakplaat legde. Ik voegde uien toe, in schalen gesneden (eventueel op de randen van de bak geplaatst).

Voor een intensere smaak kun je 2 meer geschikte wortelen en een zeer fijngesnipperde ui raspen en het mengsel over het vlees toevoegen, met een beetje olie voor hechting.

In een kom deed ik 2 eetlepels mosterd, geperste knoflook en kruiden: paprika, hete paprika, peper, zout (deze zijn noodzakelijk) en, naar smaak, tijm, dragon of basilicum. Ik mengde ze tot er een homogene pasta ontstond, die ik verlengde met 3-4 eetlepels wijn.

Ik nam elk stuk vlees en smeerde het in met de verkregen pasta (vooral aan de kant die op het blad zal zitten), en ik zal ze op het blad plaatsen, boven het bed van wortelen. Ik ben niet vergeten tussen plakjes vlees en 2-3 laurierblaadjes te glijden. Meer voor decoratie heb ik 2 groene uienblaadjes toegevoegd, gesneden. Als je groene knoflookbladeren hebt, zou dat geweldig zijn!

Voordat ik de bakplaat in de oven zette heb ik een glas water en de rest van de wijn toegevoegd. Bekijk het en voeg indien nodig meer water toe. Je kunt het serveren met een aardappelpuree, gemaakt met zure room en boter.


Gebakken lamsbout in mosterd-honingsaus

Het lamsvlees wordt gevormd, goed gewassen en een beetje uitgelekt
Besprenkel met een beetje olie in een grote pan en leg er een royale laag gesnipperde ui op.
Peper het lamsvlees aan één kant en leg het met de gepeperde kant naar beneden
Leg er weer gemalen peper op en een royale laag gesneden ui
Dek af met folie en laat een nacht in de koelkast staan

Verwijder de volgende dag alle uien
Zout het lamsvlees naar smaak, breng op smaak met zataar (of andere aromatische kruiden naar keuze. Tijm, marjolein, etc.)
Vet de lamsbout aan beide kanten in met een "saus" bereid van mosterd gemengd met honing en een beetje citroensap
Vet een pan in met een beetje olie, plaats de lamsvleespulp, giet 1-2 kopjes water, dek de pan goed af met aluminiumfolie en zet in de oven op laag vuur.
Probeer het altijd met een vork om te zien wanneer het klaar is. "bak" het vruchtvlees niet te hard omdat het hard wordt

Als het klaar is, ontbeen het vruchtvlees, snijd dunne plakjes vlees en plaats ze in een andere bak (het kan in een yena-kom zijn om de biefstuk direct te serveren)
Voorzichtig! bewaar de saus in de pan.
Bestrooi het vlees met de wijn, dek opnieuw af met aluminiumfolie en zet het dit keer een paar minuten in de oven, net genoeg om gestoomde wijn + knoflook te vormen die een heerlijk aroma aan de biefstuk zal geven.

Zeef de saus goed uit de pan, breng op smaak met zout, peper en kruiden naar smaak, voeg mosterd, honing en citroensap in de gewenste hoeveelheden toe en zet op het vuur in een kleine steelpan, als het kookt 2-3 eetlepels zure room toevoegen , laat 1 minuut staan ​​en zet het vuur uit
Deze saus vergezelt de lamsbiefstuk en garneer in ons geval nieuwe aardappelen gebakken in boter


Mosterd saus

mosterd saus
Mosterdsaus is heel snel klaar en smaakt erg goed. Het is geschikt voor diverse gerechten, wat het een bijzondere smaak geeft [..] Overige informatie over: mosterd, azijn, dille

Mosterdsaus met honing

mosterd saus
Mosterdsaus wordt bereid voor steaks, of het nu gaat om kip, varkensvlees of rundvlees. De dijonmosterd die in dit recept moet worden gebruikt, is in feite het geheime ingrediënt dat het verschil maakt. [..] Overige informatie over: sauzen, recepten, honing, mosterd, mosterdsaus

Gegrilde kalkoenbouten met mosterdsaus

mosterd saus
Kalkoenbouten met mosterdsaus zijn ideaal voor tijden dat je veel gasten hebt. Ze zijn erg lekker en geurig. Je kunt ze serveren met frietjes of andere groentegarnituren. [..] Overige informatie over: eten, recepten, mosterd, grill, kalkoenbouten

Kip in walnotenkorst met mosterdsaus

mosterd saus
Kip in walnotenkorst met mosterdsaus is makkelijk te bereiden, vol en smaakvol. Het is geschikt voor familiemaaltijden. Het wordt als zodanig geserveerd of met verschillende gekookte groenten. [..] Overige informatie over: recepten, mosterd, kip, walnoot, mosterdsaus, kip in walnotenkorst

Varkenshaas met mosterdsaus

mosterd saus
Varkenshaas met mosterdsaus is een lekker en voedzaam gerecht dat je als lunch kunt serveren. [..] Overige informatie over: sojasaus, mos, varkensvlees, zure room, mayonaise, mosterd, mosterdsaus, musket

Kip met appels in mosterdsaus

mosterd saus
Kip met appels in mosterdsaus is de ideale voorbereiding voor een lichte en lekkere lunch. Het is snel klaar, in slechts 30 minuten, en de heerlijke smaak zal u bevallen. [..] Overige informatie over: mosterd, kiprecepten, mosterdsaus, kip met appels

Calorieënconserven haringfilets met Vita Star mosterdsaus

mosterd saus
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Kip met champignons, dragon en mosterdsaus

mosterd saus
Kip met champignons, dragon en mosterdsaus is een licht, romig en zeer smakelijk gerecht. Het is snel bereid en geserveerd met gekookte groenten. Je kunt het ook serveren met een glas droge witte wijn. [..] Overige informatie over: kiprecepten, mosterdsaus, kip met champignons, kip met dragon

Lamssteak in mosterdsaus

mosterd saus
Wil je een heerlijke lamsbiefstuk met een bijzondere smaak bereiden, bereid dan voor de paasmaaltijd een lamsbout in mosterdsaus, waaraan je een druppel honing toevoegt. [..] Overige informatie over: lamsvlees, lamsbiefstuk, lamsvlees, mosterdsaus, lamsrecepten

Retete de Valentijnsdag: Somon in sos dijon

mosterd saus
Zalm in dijonsaus is een gezond en makkelijk te maken gerecht. Het smaakt erg lekker en vult goed. Je kunt het ook serveren met verschillende garnituren van gekookte of gebakken groenten. [..] Overige informatie over: mosterd, zalm, vis, valentijnsrecepten

Calorieën haringfilets in mosterdsaus met eieren Vitae D'Oro

mosterd saus
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Calorieën conserveren haringfilets met echte mosterdsaus

mosterd saus
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Calorie zalmfilets met bevroren mosterdsaus Frosta

mosterd saus
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Calorieënconserven makreelfilets in Auchan mosterdsaus

mosterd saus
[..] Overige informatie over: calorieën, mineralen, vitamines

Zalmfilets in pittige mosterdsaus

mosterd saus
Zalmfilet in mosterdsaus is snel gaar en is perfect voor een licht diner. Het recept is perfect, zelfs voor degenen die op dieet zijn. [..] Overige informatie over: zalmrecepten, zalmfilets, visrecepten, mosterdsaus, zalm

Kip met mosterd, honing en bramen

mosterd saus
Een zomers hoofdgerecht kan kip met mosterd, honing en bramen zijn. Maïskorst en mosterd- en bramensaus maken dit gerecht tot een bijzonder gerecht, erg lekker en voedzaam. Je kunt de kip serveren met een garnituur van broccoli of wortel. [..] Overige informatie over: olijfolie, honing, mosterd, kip, bramen, mais, kiprecepten, mosterdsaus

Gegrilde forel met honingsaus en mosterd

mosterd saus
Gegrilde forel met honing en mosterdsaus kan een goede voorbereiding zijn voor een prei of diner. Je hebt 30 minuten nodig om dit gerecht te maken. [..] Overige informatie over: forel, honing, mosterd, barbecuerecepten

Turkse kalkoenfilets met honing, mosterd en aardappelen

mosterd saus
Turkse filets in honing- en mosterdsaus, gegarneerd met aardappelen, zijn ideaal voor het avondeten. Ze zijn vol, makkelijk te bereiden en hebben een heerlijk aroma. [..] Overige informatie over: kalkoenfilets, Turkse kalkoenfilets, Turkse recepten

Zoet-pittige huismosterd

mosterd saus
Mosterd is een van de meest populaire sauzen bij vleesgerechten of verschillende voorgerechten. Hoewel de meeste huisvrouwen deze saus in de handel kopen, kan een heerlijke mosterd gemakkelijk thuis worden bereid, naar eigen smaak. [..] Overige informatie over: appelciderazijn, honing, vlees, suiker, mosterd, voorgerechten

Sos tomatensaus

mosterd saus
Salsa di pomodoro saus is een saus geïnspireerd op de Italiaanse keuken. Het kan worden gebruikt voor pasta of verschillende steaks. [..] Overige informatie over: tomatensaus, sauzen, tomaten, recepten, salsa di pomodoro saus, salsa di pomodoro

Zalmsalade met mosterd en avocado

mosterd saus
Zalmsalade met mosterd en avocado is ideaal voor familiediners. Het kookt snel en heeft een goede smaak en een oriëntaals aroma. [..] Overige informatie over: sesamolie, vis, recepten, zalm, salades, avocado, mosterd, zalmsalade

Zalm met komkommersaus

mosterd saus
Zalm met komkommersaus is een gezond en verfrissend gerecht. Het is ook geschikt voor de avonden die u uitnodigt. Vergeet niet zalm en een glaasje witte wijn erbij te serveren [..] Overige informatie over: zalm, mayonaise, komkommer, yoghurt

Kipfilet geglazuurd met honing, mosterd en sinaasappel

mosterd saus
Wil je een heerlijk recept voor het avondeten bereiden, maar tegelijkertijd snel? Probeer een uniek recept voor geglazuurde kipfilet, met honing, mosterd en sinaasappelsap. Het is klaar in slechts 30 minuten en is ideaal voor zowel een romantisch diner voor twee als een familiediner. [..] Overige informatie over: eenvoudige recepten, kip, mosterd, snelle recepten, sinaasappels, kipfilet, kipfiletrecepten, recepten met varkensvlees

Sardinesaus

mosterd saus
Sardinesaus valt onder de categorie koude sauzen, die geserveerd kan worden bij diverse gevogelte- of rundersteaks. [..] Overige informatie over: sauzen, recepten, sardinesaus, sardines

Meest gelezen over mosterdsaus

Optimale vertering en opname van PEDIGREE® voor vrolijke en levendige honden, de hele dag door

Er zijn mensen die zoveel van honden houden dat ze van deze passie hun beroep hebben gemaakt en al hun tijd hebben besteed aan het bestuderen en begrijpen van de dingen die honden gelukkig en heel gelukkig maken.


Net als onze PEDIGREE-experts in het Center

Zijn bord laat je zien hoe je hem kunt overwinnen

Als je zijn gevoelige punt wilt ontdekken en het wilt veroveren, hoef je alleen maar zijn sterrenbeeld te kennen en je "arsenaal" voor te bereiden. Elke inwoner van de dierenriem heeft een beeld van de ideale vrouw, passend bij zijn persoonlijkheid.

Naamsuggesties voor hond - reu

Grivei, Azorel, Rex, Bruno of Bubico zijn enkele van de bekendste namen voor mannelijke puppy's. De laatste tijd zijn de eigenaren van viervoeters begonnen de dieren minder vaak voorkomende namen te geven, wat de aandacht zal trekken van de mensen om hen heen. De naam kan ook de persoonlijkheid van de puppy weerspiegelen. Hier zijn enkele naamsuggesties voor uw hond:


Gebakken varkenspoot in mosterdsaus - Recepten

Voor het recept:
6 stuks.(1kg) varkenskoteletten,
30ml sojasaus,
50ml plantaardige olie,
50ml ketchup
1 eetl citroensap,
50g Bruine suiker,
100ml Worcestershire saus.

Worcestershire saus:
1 ui,
2 knoflookteentjes,
3 eetlepels mosterdzaad,
1 theelepel peperkorrels
1/2 theelepel rode peper,
1 kaneelstok,


3 eetlepels zout
1/2 theelepel kerriepoeder
1 stukje ansjovis
1/2 glas water
1/2 soja beker

saus Worcestershire authentic is een Anglo-Indiase kruidenmengeling, met een zoetzure smaak, aangenaam samentrekkend en discreet, maar aanhoudend kruidig.

De saus thuis bereiden is heel eenvoudig. Hak de ui fijn, pers de knoflook. Voeg in een kom alle ingrediënten toe en meng goed met de mixer. De verkregen saus wordt in een fles gegoten. Bewaren in de koelkast en ongeveer 1 week te gebruiken. Goed schudden voor gebruik.

Verwarm de oven voor op 175 & degC.

Meng in een kom de sojasaus, plantaardige olie, Worcestershire-saus, bruine suiker, citroensap en ketchup.

Leg de karbonades in een bakplaat of pan en giet er de helft van de saus over.

Zet de bakplaat in de oven en draai de karbonades na een half uur aan de andere kant, voeg de resterende hoeveelheid saus toe.


Gebakken varkenspoot in mosterdsaus - Recepten

Een heerlijke steak, je likt zeker je vingers bij af :D, want hoe lekker deze saus ook is, je gebruikt de vork niet meer en je vingers direct :)
Ik raad deze steak aan voor op de kersttafel, je zult er geen spijt van krijgen.

  • 1 kg varkensvleespulp
  • 4 eetlepels zoete mosterd
  • 4 eetlepels bouillon
  • 4 eetlepels olijfolie / zonnebloem
  • zout
  • peper
  • tijm
  • 2 glazen uit elkaar
  • 50 ml wijn

2 glazen, zo niet genoeg, voeg meer toe).
Zet in de voorverwarmde oven voor ca. 1 uur.
Af en toe controleren en bestrooien met jiul uit de pan (jiu = saus).
Ga indien nodig terug naar de andere kant.
Als het vlees bijna klaar is, besprenkel je met wijn.
Laat nog 5-10 minuten staan ​​en haal de bakplaat uit de oven.
Serveer met wat je maar wilt.
Goede eetlust.


Gebakken Varkensvlees

4 stukken vlees (varkensvlees)
groenten naar keuze (ik zet: uien, rode paprika, courgette, champignonchampignons en Romeinse bloemkool)
1 eetlepel honing
1 eetlepel mosterd met bessen
1 kopje witte wijn
1 eetlepel olijfolie
tijm, zout, peper mix

Bereiding in de oven

Doe in een kom 1 eetlepel honing, 1 eetlepel mosterd met bessen, 1 kopje witte wijn, 1 eetlepel olijfolie, tijm, zout, peper mix, 1 kopje water en meng alles goed
Vet het vlees aan alle kanten in en laat het afgedekt staan ​​tot de volgende dag
Doe in een vorm de gesneden groenten (ui, paprika, champignons, courgette, bloemkool), laurier en breng op smaak
Leg het vlees erop, met de saus en dek af
Bak ongeveer een uur, controleer of het niet valt (voeg meer water toe)
Laat het 5-10 minuten onbedekt om bruin te worden
Serveer met groenten en een yoghurtsaus (optioneel)


Video: Varkenshaasje met mosterdsaus en sperzieboontjes (December 2021).