Ander

Diplomatieke fruitcake

Diplomatieke fruitcake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur worden bewaard.

Voor het aanrecht:

Scheid de eiwitten van de dooiers en klop de eiwitten goed los met een snufje zout.

Kook de suiker en het water tot ze een siroop worden. Giet heet over de eiwitten en meng voortdurend. Als we klaar zijn met het gieten van alle siroop, voeg dan de dooiers en olie toe. Meng de bloem met de cacao en zeef het erover. de hele compositie.

Vet een pan in met olie en bedek deze met bloem. Giet het deeg en zet het in de oven totdat het de tandenstokertest doorstaat. Laat het afkoelen.

Voor de crème:

Klop de eieren los met de suiker, zet ze op het stoombad tot de room indikt als zure room, laat afkoelen.

Klop de slagroom goed op. Week de gelatine in 3 eetlepels water of vruchtensap. Verwarm het (pas op dat het niet kookt), meng het dan met de eierroom. Voeg de essence toe. Meng de room met de eierroom. .

Bekleed de bakplaat met plasticfolie. Voeg de bovenkant toe en vervolgens de room. Voeg het fruit toe volgens het model dat iedereen wil. Bereid de gelei volgens de instructies op de envelop. Giet het warm over de cake. Laat het een paar minuten afkoelen uur.

Het wordt gesneden in elke vorm die iedereen wil.


Diplomatentaart

Hallo! het zijn nieuwelingen, wat doen ze met eiwitroom. mengen met eidooierroom en slagroom? Bedankt!

Hallo, het is een klein foutje, doe de eiwitten niet in de room (alleen de dooiers). Maak dus een enkele room van dooiers en suiker, voeg melk toe en kook op een stoombad, meng dan met slagroom en gelatine (plus vanille-essence).

Bedankt, ga zo door, ik ben heel blij met de ideeën en recepten!

HOE ZET IK GELATINE IN CAKE, ROOM OF ROOM OM ER PRACHTIG TE VERSTERKEN? IK ZET DE GELATINE IN WARM WATER EN NADAT IK HET IN DE ROOM ZETTE, KOOKDE HET. IK GEBRUIKTE 2 GELATINE ENVELOPPEN -KNOXORIGINAL, ONGEMAAKT. HELPEN ONS HOE TE KOELINGEN TE VOORKOMEN! HET WAS VERKEERD TOEN IK GEMAAKTE GELATINESTUKJES IN DE ROOM VOND. IK HEB HET NIET OPGELOST, IK HEB HET NIET GOED AAN DE CRME TOEGEVOEGD. BEDANKT.

Met plezier, maar zoveel bedankjes heb je echt niet nodig. Het stijgt naar mijn hoofd :)

Het ziet er waanzinnig uit :), ik ga het zeker proberen.

Met het uiterlijk zie ik dat ik je heb overtuigd, nu valt nog te bezien hoe je de smaak van de diplomatentaart zult smaken: D

Mmmmmmmmmm zoals, het ziet er fffffffff goed uit, het is een lust voor het oog en opwindend voor de smaakpapillen, beste R:d.
Opgetogen, zoals bij elke post van jou.

Diana, ik denk dat we hier een wederkerige relatie hebben :)) En ik vind je opmerkingen altijd leuk)

Misschien kun je wat recepten posten voor caltabosi, worstjes, iets specifieks voor de maand. dat ik ook via jouw recepten iets bijzonders zal vinden!!

Ik voel me een beetje op mijn gemak om zoiets te doen, dus ik beloof niets :) Hoewel het me nu lijkt dat het idee om een ​​​​paar worstjes te maken een beetje lacht.

Ik heb het ook geprobeerd maar het is niet gelukt. Om de een of andere reden werd mijn eierroom met au-bain-marie suiker niet hard. Ik klop de eieren goed met suiker gedurende ongeveer een kwartier, ik deed melk, maar toen ik de room (ei met melk) op de stoom deed, veranderde de samenstelling helemaal niet (het bleef als vloeibaar). En ik dacht dat ik het moest doen en ik mengde de room met slagroom en gelatine. Maar van dit mengsel bleef de room (ei met melk) op de bodem van de kom liggen en kwam de slagroom naar boven. Kan je me vertellen waarom? Veeeeel. : o3

Ja, dat kan ik :) Helaas heb je de cakeroom niet genoeg gekookt. Ik heb zelfs in het recept vermeld dat na ongeveer 15 minuten koken de bain-marie crème een beetje ingedikt moet zijn, maar het lijkt erop dat je het gemist hebt. Het gebeurt nog steeds, maar vergeet niet dat kleine details een verschil kunnen maken - de volgende keer maak je zeker de diplomatentaart zonder problemen.

En als het meer dan 15 minuten duurt om uit te harden, wat moet ik dan doen?

Je doet niets, Alex. Laat de room op het vuur staan ​​tot je merkt dat hij begint in te dikken. De 15 minuten zijn indicatief, we hoeven het niet pas na verloop van tijd te nemen - mijn elektrische kookplaat warmt op de ene manier op, de kachel op een andere manier (zelfs de gasdruk verschilt soms, vooral in de wintermaanden).

Ik heb het recept ook gemaakt ... ongeveer twee weken geleden. Ik had hetzelfde probleem met die room van dooier + suiker + melk. Ik kan naast de kachel in slaap vallen tot hij dikker begint te worden. maar G E N I A L kwam uit! Smaakt en makkelijk.

Ik heb altijd mannen bewonderd die weten en graag koken

Helaas ben ik niet echt bewonderenswaardig. Ik hou van koken, maar ik weet niet hoe ik het moet doen zo goed als ik zou willen :)

je bent bescheiden en ik bewonder de mannen die koken, ik had graag gezien dat k en mijn man hadden gekookt, maar helaas maakt hij niet eens frietjes

Ik probeer realistisch te zijn, vooral wetende dat ik niet zo vaak kook als mensen denken. En dan weet je hoe het is.Als ik in de keuken blijf, heb ik geen tijd om andere huishoudelijke dingen te doen die je man waarschijnlijk doet :)

Ik heb het gemaakt en het is heerlijk geworden. Ik kreeg lof van iedereen :)) bedankt voor het recept :)

Dat hoeft echt niet, de ontvangen lof is alleen uw verdienste)

Mooie presentaties, sfeervolle blog! : NS

Ik hou van je recepten, maar heb alsjeblieft geen recepten zonder vetten of gefrituurd voedsel.

Het zijn er niet veel, maar er staan ​​al tientallen goede recepten zonder vet of gebakken op de blog. Het moeilijke is om ze te vinden, denkend dat ze tussen honderden andere recepten zijn gemengd, maar je zult ze zeker ontdekken. :)

Ik heb de cake ook geprobeerd, maar ik weet niet waarom de dooiers + suiker + melk helemaal niet stolden. Ik heb ze een half uur in het waterbad gehouden, maar niets. Ik snap niet waarom. Ik heb ook een crème geprobeerd voor een andere cake waarbij ik eieren + suiker DIRECT op het vuur moest mengen tot het dikker werd - hoewel ik ze DIRECT 45 minuten op het vuur hield, werden ze niet dikker. Ik vraag me af waarom?

Omdat ik niet naast je zit om te zien hoe je het precies hebt gedaan, realiseer je je dat het moeilijk voor mij is om je te vertellen waarom ze niet samenkwamen. Maar er is duidelijk iets mis, want zelfs een kind weet dat het ei stolt als het in brand wordt gehouden :) En je zegt dat je het twee keer hebt geleden, de tweede keer zelfs DIRECT op het vuur houdend. Ik weet echt niet wat ik moet zeggen. maar een meer ervaren lezer kan ons "verlichten".

het recept mist zetmeel of bloem voor de room. dooier + suiker + melk worden & vanillequotsos ", geen room, ongeacht de hoeveelheid gelatine die erna wordt toegevoegd.

Gelukkig laten de receptafbeeldingen zien hoe "galbenus + suiker +melk" pas in eerste instantie "" worden & vanille, en nadat ze gekookt zijn, gecombineerd met gelatine en een tijdje in de koelkast blijven, worden ze hard (en de afbeelding met het recept ingrediënten laat geen bloem zien). Als ik een "dikke room" met bloem had gemaakt voor de diplomatencake, wat had gelatine dan voor zin. Omdat de room "dik" was, zou hij waarschijnlijk nog dikker zijn geworden als hij lang genoeg in de koelkast was bewaard. Ten slotte is het persoonlijk slechts een niet-geverifieerde veronderstelling (het is misschien niet sterk genoeg om op de diplomaat die we kennen te lijken), en daarom moeten degenen zonder veel ervaring in de keuken (zoals ik toegeef dat ik ben), precies het bovenstaande recept volgen, en als de gelatine niet is verlopen of te veel gekookt, dan moet de diplomatencake er perfect uitkomen.

Ik heb de cake ook gemaakt, de eerste poging mislukte omdat ik waarschijnlijk de hete room met de slagroom had gemengd. Dus ik gooide alles weg en begon opnieuw. Uiteindelijk kwam er een super, mooie en lekkere taart uit.
Nu maak ik de ervaren en ik VERLICHT mevrouw Anoniem. Ik denk dat hij vergeten is het fornuis aan te zetten. Ik heb geen andere verklaring.

Roxana, ik weet dat het niet leuk is om te lachen om andermans problemen/falen, maar het heeft geen zin hypocriet te zijn en niet toe te geven dat ik het leuk vond om je commentaar te lezen.
Ik probeer de recepten zo gedetailleerd mogelijk uit te leggen en bepaalde details die voor mij belangrijker lijken te benadrukken, juist zodat iedereen - zelfs mensen zonder ervaring in de keuken - dat recept met succes kan bereiden. Zelfs dan, als iemand problemen heeft, probeer ik diegene te helpen en samen de oorzaak te achterhalen (omdat ik in de meeste gevallen merkte dat het recept schuin wordt gelezen of dat er niet genoeg aandacht wordt besteed aan de details - hoe het lijkt dat je had er ook last van bij de eerste poging tot een diplomataart :P). Maar in het bovenstaande geval voelde ik me echt een beetje in de war.


Ingrediënt Tort Diplomat

  • 5 eieren
  • 125 gram suiker
  • 125 gram bloem
  • 1 snufje zout
  • 1 eetlepel vanille-extract of 1 zakje vanillesuiker

crème diploma:

  • 5 eieren
  • 200 gram suiker
  • 1 snufje zout
  • 30 gram gelatine (ik gebruik gelatine het liefst in vellen, misschien poeder)
  • 1-2 eetlepels vanille-extract of 2 zakjes vanillesuiker
  • 700 gram slagroom
  • 40 gram gekonfijte sinaasappelschil (die gemakkelijk thuis kan worden gemaakt, ik heb het recept niet op de blog gepubliceerd, maar je kunt een procedure vinden die bijna identiek is aan die van mij bij Savori Urbane)
  • 125 gram rozijnen geweekt in 50 ml. sinaasappelsap en 50 ml. Grand Marnier-likeur (je kunt natuurlijk van likeur afzien door hem te vervangen door sinaasappelsap)
  • 125 gram sinaasappelpartjes (gesneden sinaasappels geschild en geschild, hier & # 8211 klik op de link & # 8211 Ik heb de procedure in detail uitgelegd)
  • optioneel kun je tot 500 gram vers en gekonfijt fruit toevoegen (de totale hoeveelheid, inclusief rozijnen en sinaasappels die we hierboven hebben genoemd), maar geen verse ananas of papaya, die enkele enzymen bevatten die gelatine vernietigen (je kunt ze ook toevoegen, maar van compote)
  • 600 gram slagroom
  • 50 gram poedersuiker
  • stukjes gekonfijte sinaasappelschil, ander gekonfijt fruit, enz.

Diplomat Cake-voorbereiding, stap voor stap videorecept

Recept in tekstformaat (afdrukbaar)

1. Deze diplomatentaart kan ook op biscuitbasis gemaakt worden, maar ik gebruik liever een dunne rol top (klik op de link voor het volledige recept, ook in videoformaat).

2. Om deze diplomatencake te monteren, gebruik ik een verwijderbare ringcakevorm met een diameter van 24 cm. Uiteraard rol ik de deegroller niet uit na het bakken, maar laat hem afkoelen, verwijder het bakpapier, snij dan eerst een cirkel uit met een diameter van 24 cm (ik gebruik de vorm van de cake als richtlijn en snij vervolgens met een mes eraan), dan een paar lange stroken, met de breedte precies gelijk aan de hoogte van de verwijderbare ring van de vorm (in mijn geval 7 cm). Ik lijn de vorm uit met de aanrechtstrips en plaats de gesneden cirkel onderaan.

Room

3. De gelatine in de vellen is geweekt in veel koud water, als je gelatinepoeder gebruikt, wordt het bedekt met koud water van 1-2 vingers. Zet opzij om goed te hydrateren.

4. Doe de 5 eieren voor de diplomat cake cream in een kom, voeg het zout, het vanille-extract en de 200 gram suiker toe en klop met de mixer tot de eierroom heel licht van kleur is, verhoog het volume en de suiker lost op.

5. De rozijnen worden uitgelekt door een zeef van de vloeistof waarin ze geweekt zijn, en vang deze vloeistof op in een kom.

6. Voeg het uit de rozijnen uitgelekte vocht toe aan de eierroom. Meng een beetje met een vork en breng de kom met eierroom over op een pan met heet water van ongeveer een handvol breed. Kokend water mag de bodem van de kom niet bereiken. Blijf kloppen met een peervormig doelwit en houd de pan op laag vuur totdat de room begint te harden en nog meer in volume toeneemt. Haal daarna de kom au bain-marie. Let op, het is warm! Klop met een klein peervormig doelwit om de room een ​​beetje af te koelen.

7. Knijp de gelatine goed uit met water, als je gelatine in vellen gebruikt. Het granulaire zal niet het geval zijn. Voeg de gelatine toe over de warme eierroom. Roer snel tot de gelatine smelt en voeg dan de gekonfijte sinaasappelschil toe. Optioneel worden er rozijnen toegevoegd, die je nu kunt zetten of net wanneer onze diplomatentaart gemonteerd wordt, zoals je wilt.

ANDERE HEERLIJKE EN VERKOELENDE RECEPTEN MET BEIERSE ROOM

Hoe room van natuurlijke room voor room te verslaan?

8. Klop de slagroom op met de voor de slagroom aanbevolen 700 gram slagroom. Let op, de slagroom moet erg koud zijn om goed te kloppen! Bovendien wordt de crème tot het uiterste geslagen. Zodra het voldoende is uitgehard, moet je stoppen. Ga door met kloppen, scheid de room in boter en wei en je zult het niet kunnen gebruiken.

Homogeniseer de basisroom met slagroom

9. De volgende stap vereist meer aandacht, omdat de gelatine de neiging heeft om onmiddellijk te stollen in contact met zeer koude room. We moeten snel werken. Eerst wordt 1/3 van de slagroom met gelatine aan de eierroom toegevoegd en snel en krachtig gemengd. Op dit punt is de room al afgekoeld door die hoeveelheid room toe te voegen. Giet de eierroom snel over de rest van de slagroom. Homogeniseer onmiddellijk met een spatel en breng de samenstelling permanent van de bodem van het vat naar de oppervlakte, want we streven naar een schuimige, luchtige samenstelling.

Gemonteerd

10. Giet onmiddellijk de cakevormige crème bekleed met de bovenkant. Het kan gemakkelijk vooraf op siroop worden gestroopt, met sinaasappelsap, een beetje vanillesiroop, enz. Er zijn hier twee verschillende benaderingen:

  • Als je wilt dat het fruit dat je toevoegt, zowel rozijnen als verse, gelijkmatig in de diplomacakeroom wordt verdeeld, giet je eerst 1/3 van de room. Vorm de cake 10 minuten in de vriezer. Gedurende deze tijd zal de crème snel stollen, aangezien de temperatuur erg laag is. Bestrooi vervolgens 1/2 van het fruit dat je gebruikt en giet nog eens 1/3 van de room. Plaats de cakevorm terug in de vriezer, voeg na nog eens 10 minuten de rest van het fruit toe in een gelijkmatige laag en dek af met de rest van de room. Wees voorzichtig, in de tussentijd is het goed om de crème op een warme plaats te bewaren, afgedekt met huishoudfolie, zodat hij niet uithardt voordat je hem in vorm begint te gieten.
  • Giet eenvoudig alle diplomatencakeroom in de vorm, waaraan u al het fruit hebt toegevoegd. Laat de crème 30-40 minuten volledig uitharden (goed uitharden) in de vriezer of 3-4 uur in de koelkast.

11. Als je nog wat room over hebt (afhankelijk van de hoeveelheid fruit die je gebruikt) kun je een paar losse desserts in het glas doen. Basis de stukjes aanrecht gedrenkt in sinaasappelsap (of je favoriete siroop). Giet de room erop. Versier de glazen na afkoeling in de koelkast met een scheutje slagroom. Ze zullen net zo succesvol zijn als de diplomatentaart zelf.

Diplomatentaart & # 8211 decor

12. Nadat de room goed is uitgehard, haalt u onze diplomatencake uit de vorm en doet u deze op een serveerschaal. Klop de slagroom voor de garnering (de 600 gram) volgens de instructies in punt 8. Zoet net voor het einde van het beslag met vanillepoedersuiker. Bewaar 1/4 van de crème in een chique met stervormige opening, ter decoratie. Met de rest van de room bedekken we de cake en egaliseren deze zo goed mogelijk. Bestrooi aan het einde met rozemarijncrème op de bovenkant van de cake. Versier met stukjes gekonfijte sinaasappelschil (in mijn geval) of wat je maar wilt. De cake wordt in de afgedekte koelkast bewaard. Het is goed om een ​​glazen of plastic bel te hebben, vooral voor taarten. Anders trekt het gemakkelijk alle geuren uit de koelkast aan. Goed bezig en goede eetlust!


Diploma fruitcake recept

3 eieren
3 eetlepels geraspte suiker
3 eetlepels bloem
een zakje bakpoeder
een eetlepel geraspte sinaasappelschil

4 dooiers
100 gram suiker
een doosje van 400 gram compote met exotisch fruit
20 gram gelatine
500 gram zure room

500 gram slagroom
30 gram suiker
fruit: druiven, veenbessen

  • Voorbereiding voor de diplomataart met fruit
  • Omdat we beginnen met het maken van de taart vanaf de bodem, dat wil zeggen vanaf de voorbereiding van een pandispan-top, moet je eerst de oven op 180 graden draaien en een ronde taartvorm voorbereiden, met afneembare bodem, 24 cm in diameter, waarin we leg bakpapier.
  • Scheid de eiwitten van de dooiers.
  • Meng de dooiers met de suiker en klop ze met behulp van een garde of handmixer heel goed tot ze in volume zijn verdubbeld, voeg dan het bakpoeder en de smaakstoffen (vanille, sinaasappel, enz.) toe en meng goed.
  • Klop apart de eiwitten tot ze een stevig schuim vormen.
  • Voeg de eiwitten toe aan de dooier- en suikerroom en meng met lichte bewegingen, van onder naar boven, om de beluchting die verkregen wordt door ze te kloppen niet te verliezen.
  • Voeg geleidelijk de drie eetlepels bloem toe en doe hetzelfde.
  • Nadat we klaar zijn met het verwerken van het eiwit en de bloem, doen we het verkregen deeg in de eerder voorbereide bak en zetten het ongeveer 30 minuten in de oven (afhankelijk van hoe de oven bakt), we doen de test met de tandenstoker en of het komt er schoon uit we zetten het vuur uit de oven en laten het een beetje afkoelen, verwijder dan de bovenkant van de plaat en leg het op een grill om verder af te koelen.

Zie hieronder hoe je een aanrechtblad voor cake en cake maakt
Abonneer je ook op het Youtube kanaal!

  • Maak ondertussen de room, begin met het scheiden van het vruchtensap van de compote
  • Doe de dooiers in een pan en wrijf ze in met de suiker, voeg dan het sap van de compote toe, meng goed en zet dan de pan op het stoombad en laat de room onder voortdurend roeren inkoken tot hij dikker wordt.
  • Als de room klaar is, zet je hem opzij en bereid je de gelatine.
  • Doe de gelatine gedrenkt in koud water gedurende tien minuten, los het dan op een stoombad op en voeg het dan toe aan de room, goed mengend.
  • Laat het verder afkoelen, terwijl we de slagroom maken zoals beschreven in het artikel "Hoe maak je slagroom van slagroom" die we vervolgens goed mengen door de room verwerken.
  • We voegen ook de vruchten toe, eventueel in kleinere stukjes gesneden als ze groot zijn.
  • Om de cake samen te stellen, leggen we voedselfolie in de bak waarin we de cake hebben gebakken en gieten we de eerder verkregen roomsamenstelling.
  • Plaats de cakevorm op de room en laat het afkoelen tot de volgende dag of minstens twee of drie uur, om de gelatine te binden.
  • De volgende dag maken we slagroom met een goede kwaliteit room, met een vetgehalte van 30% en een beetje suiker, zoals ik hier uitgebreid heb uitgelegd.
  • We zetten over een bak waarin we onze taart hebben een bord / bakdiameter van de bakplaat en we draaien deze om, waardoor de taart uit de bak komt. We hebben nu het aanrecht aan de basis en de room erop, waar we mooi, met behulp van een mes, de room op zullen plaatsen.
  • We decoreren eenvoudig met wat seizoensfruit dat we ernaast leggen. Of niet
    Ik voel de verbeelding en versier het zoals we willen :)

Eet smakelijk!

Alternatieven:

Kokosmelk cocta slagroomtaart (klik hier voor recept)

Chocolade en sinaasappelcake (klik hier voor recept)


Opgerolde plaat, aanrecht voor de Classic Rolled Diplomat Cake

Voor aanrecht & # 8211 opgerolde plaat: Breek de eieren en klop goed met de mixer samen met de suiker en vanillesuiker tot ze er schuimig uitzien. Voeg de citroenschil toe en geleidelijk de bloem, met de mixer op lage snelheid. Giet in een met bakpapier beklede bakplaat (30 x 40 cm bakplaat). Bak gedurende 15 minuten op 180°C (voorverwarmde oven). Nadat het een beetje is afgekoeld, verwijdert u het papier van het deegvel en dek het af met een handdoek om het vochtig te houden. Er is ook de mogelijkheid om hem direct nadat hij uit de oven is gehaald met het papier waarop hij gebakken is op te rollen en zo te laten liggen tot hij helemaal is afgekoeld.

Maak voor de room eerst de sinaasappelschil. Ik had het niet in huis gekonfijte sinaasappelschil (recept hier) dus ik moest er ter plekke een maken.

Was de sinaasappel grondig en schil of rasp hem vervolgens. Kook van 50 g suiker en 100 ml water een siroop waaraan sinaasappelschil is toegevoegd en laat afkoelen tot het een plakkerige massa wordt.

Wanneer klaar, laat afkoelen in de koelkast.


Eerst zetten we thee met 100 ml water en het theezakje. Daarna koelen we het volledig af en laten we de voedselgelatine opzwellen. Je kunt ook water gebruiken, ik gebruikte thee voor een druppel extra aroma.

Klop de slagroom 30% met een eetlepel fructosepoeder (ik maal mijn suiker of fructose in de keukenmachine voordat ik een cake maak, omdat het beter oplost). Voeg geraspte citroenschil en vanille toe. Voeg de whey yoghurt, 12% slagroom en nog eens 3 (+-) eetlepels fructose toe. Klop met de mixer om te homogeniseren.

Zet de frambozen op het vuur met 2-3 eetlepels fructose. Nadat het helemaal niet meer is ingevroren, doen we 125 ml water en een halve envelop van gelatine type "jelly cake" type. Laat het een minuutje koken en verdeel het dan over 6 kommen of in een grotere vorm.

Smelt de gelatine au bain-marie (we doen precies wat er op de envelop staat, ik heb alleen thee gebruikt in plaats van water). Laat het een beetje afkoelen (zonder te klonteren) en giet het dan in een dunne draad terwijl je goed mengt met de mixer.

Verdeel de verkregen room over de 6 kommen, strijk goed af en zet minimaal een uur in de koelkast.

Het diplomatenrecept met yoghurt en frambozen werd voorgesteld op het culinar.ro-forum door IriA.

Voor het serveren keren we de diplomaat om met verkregen yoghurt en frambozen. We kunnen garneren met slagroom, vers fruit, chocolade. wat we leuk vinden en dichtbij hebben.


Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".

Hieronder kun je het interview lezen dat ik gaf voor Mixtopia.ro.

Aan tafel met allerlei soorten recepten

Maar wat was het eerste gerecht waarbij je faalde, weet je dat nog?

Wat is de voorbereiding op de blog die ravage heeft aangericht onder de lezers?

Hoe vaak kook jij? Alles wat je kookt zet je op de blog?

Wat vond je als kind het leukst aan eten?


Yoghurt en perzik cake recept zonder bakken

Taart met yoghurt, fruit en koekjes (zonder bakken) Dessertrecepten, Ontbijt. Het is een zeer pittig en verfrissend dessert. Het is perfect na stevige maaltijden. Het is een absoluut heerlijk recept, het is gemakkelijk te bereiden en het is vrij tolerant als het gaat om de gebruikte ingrediënten. Dat het nog steeds lijkt alsof de zomer eindelijk komt, ik miste deze eenvoudige en lichte cake die ik altijd maak als we iets zoets en verfrissends willen. De snelle cake met yoghurt en fruit is een super makkelijke cake om te maken, met smaak. Het woord aardbei verwijst in het Frans niet alleen naar dit dessert. Het recept is zeer toegestaan, dat kunnen we.

De naam van de plant geeft hetzelfde woord. Appels zijn gezonde en smaakvolle herfstvruchten waarmee je goedkoop en makkelijk heerlijke appeldesserts kunt bereiden. Fruitsnoepjes zijn mijn favorieten. Als ze ook nog eens simpel te maken, verfrissend en lekker zijn zoals deze yoghurtcake en wat heb je nodig.

Omdat het lokale fruit al op de markten verschijnt, dacht ik aan een luchtig en verfrissend dessert, een cake met bessen, yoghurt. Een yoghurtcake met slagroom en compote of vers fruit, licht, super simpel en snel. Het is buitengewoon fijn, licht en verfrissend.


Maak eerst slagroom.

Doe de slagroom in de kom en klop met de mixer tot het goed hard wordt.

De slagroom wordt klaargemaakt voor de diplomaat.

Meng in een kom de yoghurt, kleine blokjes fruit (ananas, banaan, sinaasappel) en een groot deel van de slagroom (de andere kant stopt voor garnering) en gelatine bereid volgens de instructies op de verpakking.

Stap 2 - kies een schaal die de vorm van de cake zal geven

Leg voedselfolie op de wanden van de kom, giet dan de eerste helft van de diplomatencrème, leg dan een rij koekjes gestroopt met ananascompote-sap (perfect een beetje, om niet te verkruimelen) over de room en leg dan de andere helft van room, leg dan de laatste laag licht stroperige koekjes.

Dek de schaal af met huishoudfolie en zet in de koelkast, bij voorkeur een nacht.

Verwijder op de 2e dag de folie en keer de taart om op een bord/schaal.

We verwijderen ook de voedselfolie van de muren en decoreren de taart met slagroom naar eigen fantasie en met plakjes kiwi. Afhankelijk van je voorkeur kun je versieren met verschillende soorten fruit.


Diplomatentaart

1. Los de gelatinezakjes naar wens op in 3-4 eetlepels sinaasappelsap of ananassiroop uit blik.

2. Doe de dooiers met 150 g suiker in een pan op laag vuur en meng, voeg dan de melk en bloem toe. Roer constant om klontjes of plakken te voorkomen. Houd de room op het vuur tot hij dikker wordt en zet hem opzij om af te koelen (

3. Als de room is afgekoeld, voeg je de licht verwarmde gelatine toe aan de magnetron (pas op, niet verbranden!) En meng goed. Goed kloppen 500 ml slagroom met 50 g suiker en voeg dit toe aan de dooierroom. Bereid de taartvorm voor, schik de koekjes die door de ingeblikte ananassiroop worden gegeven rondom en op de bodem van de bakplaat, zo gelijkmatig mogelijk, en snijd het fruit in blokjes.

4. Stel de maattaart als volgt samen: plaats een laag room op de laag biscuit, een rij fruitmix, gevolgd door andere lagen room en fruit, als laatste een laag room. Zet de cake 5-6 uur of een nacht in de koelkast en als de room hard is geworden, klop je de slagroom met 50 g suiker en garneer je de cake.


Video: How to Make Fruits Cake. (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Doulkree

    Wat zouden we doen zonder uw briljante idee

  2. Finian

    Het spijt me, dat ik me bemoei, maar naar mijn mening is er een andere manier van de beslissing van een vraag.



Schrijf een bericht