Video

Aubergine Terrine


Ingrediënten voor het maken van aubergineterrine

  1. Aubergine 2-3 stks.
  2. Bulgaarse peper (verschillende kleuren) 3-4 stks.
  3. Adyghe-kaas 250-300 g.
  4. Plantaardige olie. proeven
  5. Zout. proeven
  • Hoofdbestanddelen: Aubergine, Peper, Kaas

Terrine van aubergines maken:

Snijd de gepelde zaden van de zaden doormidden, doe ze ingevet met plantaardige olie perkament. Bedek met folie, bak in de oven op een temperatuur van 190 graden gedurende 25-30 minuten. Leg de voorbereide peper op een bord en dek af met huishoudfolie, laat 10 minuten staan. Schil de paprika's. Snijd de aubergines in dunne platen, leg ze op ingevet perkament, zout en bestrooi ze met plantaardige olie. Bak op 190 graden tot ongeveer 10 minuten gaar. Bedek de kom met huishoudfolie, leg aubergine, een laag kaas, een laag peper aan de randen van de kom. En dus verspreiden we een laag kaas en peper, terwijl we de kleuren peper afwisselen. We buigen de randen van de aubergine strak, wikkelen de randen van de film stevig in. We plaatsen er een pers op (ik gebruik een pot water als pers). We sturen de kom met de pers in de koelkast voor de nacht. Afgewerkte aubergine-terrine-modus in stukjes en serveer.

Bekijk de video: Roasted Eggplant Terrine Roasted Eggplant in Oven (Juli- 2020).