Ander

Perzikmousse zonder koken


Het woord "mousse" heeft een mooie klank, maar dit recept is onmogelijk te verknoeien. Zelfs als je de room een ​​beetje te veel opklopt, of een paar keer te vaak roert, zal hij nog steeds heerlijk smaken. Het belangrijkste is om heerlijke, rijpe perziken met veel smaak te gebruiken.

Stappen

  1. Gieten ¼ kopje bourbon in een kleine steelpan en strooi 1 pakje gelatine over. Laat ongeveer 10 minuten weken om gelatine zacht te maken.

  2. Scoor ondertussen skins van 1 pond perziken met een scherp mes in een groot "X" -patroon op het puntige (niet-stam) uiteinde en plaats in een vergiet in de gootsteen. (Als je bevroren perziken gebruikt, sla dit dan over en ga verder met stap 5.)

  3. Verwarm een ​​waterkoker (of pan) met water tot het water kookt en giet het dan over de perziken om de schil los te maken. Spoel de perziken af ​​met koud water.

  4. Schuif het mes van een schilmesje onder de losgemaakte, gearceerde perzikhuid en pel terug om te verwijderen. Als schillen hardnekkig vastzitten, gebruik dan een dunschiller. Snijd perziken in partjes; kuilen weggooien.

  5. Meng perzikvlees, ⅔ kopje jam, ¼ kopje muntblaadjes, en 2 eetlepels. citroensap in een blender op hoogste snelheid tot een gladde massa. Laat de blenderkan op de basis staan, want je staat op het punt om erop terug te komen.

  6. Verwarm de pan voorzichtig met het gelatinemengsel op laag, wervelend, totdat de korrels oplossen en het mengsel doorschijnend is. Blaas de hitte niet op, want dit kan de uithardingskracht van de gelatine vernietigen en de bourbon doen ontbranden! Houd het laag.

  7. Stroom gelatine mengsel in blender met de motor op lage snelheid.

  8. Breng het perzikmengsel over in een grote kom en laat afkoelen in de vriezer, roer om de 5 minuten met een spatel, tot het mengsel dik genoeg is dat je de bodem van de kom kunt zien terwijl je roert (zorg ervoor dat je met een spatel tegen de zijkanten en de bodem van de kom schraapt waar mengsel steviger is geworden), in totaal 15–20 minuten. Als het afkoelt, begint gelatine te stollen en het mengsel zal dikker worden.

  9. Terwijl het perzikmengsel in de vriezer hangt, klop je 1½ kopjes room en een snufje zout in een andere grote kom met een garde. Je kunt dit in een mixer doen, maar in een grote kom, beginnend met koude room, duurt het met de hand maar een paar minuten. Werk in een krachtig 8-patroon, wissel zo nodig van hand, totdat de room stevig de sporen van de garde vasthoudt en zachtjes in een zachte, wolkachtige piek zakt als deze van de garde valt. Koel de room terwijl je wacht tot het perzikmengsel dikker wordt.

  10. Als het perzikmengsel klaar is, plaats je het naast de kom slagroom op je werkoppervlak. Klop ongeveer een derde van de room door het perzikmengsel tot het is opgenomen.

  11. Schraap perzikroom terug in kom met gewone room. Vouw met een spatel alles samen tot er nauwelijks strepen meer over zijn. Op dit punt wil je vrij snel werken zodat de crème niet leegloopt en de mousse lekker luchtig blijft.

  12. Schep het mengsel in serveerglazen, dek losjes af met plasticfolie en laat afkoelen tot de gelatine volledig is uitgehard, minimaal 4 uur.

  13. Snijd ongeveer 15 minuten voor het serveren 2 perziken in dunne partjes en gooi ze in een middelgrote kom met de rest ¼ kopje jam en 1 eetl. citroensap.

  14. Lepel perzikpartjes en hun jamachtige sappen over de ingestelde mousse en garneer met munttakje.

  15. Vooruit doen: Mousse kan 2 dagen van tevoren worden gemaakt. Houd afgedekt en koel.

Gerelateerde video

Hoe maak je een perzikmousse Julep

Recensies Sectie

      • 1 pakje (3 ons) perzik- of sinaasappelgelatine
      • 1 kop kokend water
      • 3 middelgrote rijpe perziken, in plakjes
      • 2 eetlepels honing
      • 1/4 theelepel amandelextract
      • 1/2 kop zware slagroom
      • Frisse munt
      • Extra perzikschijfjes (optioneel)
    1. Los in een grote kom gelatine op in water. Combineer perziken, honing en extract in een blender en verwerk tot een gladde massa. Roer door het gelatinemengsel. Dek af en koel tot stroperig, ongeveer 1-1 / 2 uur. Klop in een grote kom het perzikmengsel op hoge snelheid ongeveer 5 minuten of tot het in volume verdubbeld is. Spatel er slagroom door. Schep in dessertgerechten. Koel tot stevig, ongeveer 1 uur. Garneer eventueel met munt en extra perziken.

    No Bak Peach Cheesecake

    Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees mijn openbaarmakingsbeleid.

    Dit eenvoudige, niet-gebakken perzik cheesecake-recept is zo rijk en romig. Gemaakt met eenvoudige ingrediënten die al in je voorraadkast staan. Perfect perzik- en roomdessert!

    Ik ben terug met weer een makkelijk NO BAKE perzik cheesecake recept, wat betekent dat ik duidelijk op een cheesecake kick zit.

    Deze is perfect voor de zomer en het perzikseizoen.

    Hoe dan ook, deze cheesecake met perziken en room is samengesteld uit DRIE prachtige lagen:

    1. Graham cracker korst.
    2. Romige cheesecake met stukjes perzik.
    3. Perzikschijfjes en perziksiroop.

    Denk er niet eens aan om de perziksiroop over te slaan!

    Het maakte deze perzik-cheesecake niet alleen aantrekkelijker, maar het versterkte ook die fruitige perziksmaak & #8230 YUM!

    Hier zijn enkele TIPS voor het maken van de perfecte perzik-kaastaart zonder bakken:

    • Deze cheesecake kan worden gemaakt met verse of ingeblikte perziken. Zorg er in beide gevallen voor dat u overtollige sappen op keukenpapier dept.
    • Laat deze cheesecake een nacht of minimaal 12 uur opstijven. Hierdoor wordt het steviger en wordt het snijden makkelijker.
    • Gebruik geen magere of vetvrije of suikervrije slagroom! Gebruik ook geen magere roomkaas! De resultaten zijn gewoon niet hetzelfde en missen de rijke en romige smaak.
    • Zorg ervoor dat je gesmolten witte chocolade in dit recept niet te heet is, anders smelt de slagroom.
    • Vergeet niet om perziksiroop te schenken, net voor het serveren van deze cheesecake, anders ontstaat er een plas rond de bodem. Dat zal resulteren in een doorweekte crackerkorst uit Graham. Bah!
    • Verschillende merken jam hebben verschillende consistenties. Je jam heeft mogelijk meer of minder water nodig om de gewenste consistentie van '8220siroop'8221 te krijgen.

    Als je dit bericht leuk vond, vind je misschien ook een aantal van deze andere recepten voor zomertaarten leuk…


    Geen feest is compleet zonder een zoete traktatie, maar als het buiten warm is, zet zelfs de meest enthousiaste bakker de oven liever niet aan. Onze aanbeveling: houd de keuken koel door een van onze no-bake lekkernijen te maken, zoals de No-Bake Chocolate-Crust Cheesecake die hier is afgebeeld. Je zult merken dat als je eenmaal een heerlijk dessert onder de knie hebt dat je kunt maken zonder je oven te gebruiken, je keer op keer naar de recepten zult grijpen. En ze zijn zeker niet alleen voor de zomer: of je vakantiediner nu alle kostbare kookruimte in beslag neemt of je gewoon geen zin hebt om op zaterdagavond te bakken, deze recepten zonder oven zijn eenvoudig en verleidelijk elk moment van het jaar.

    Sommige van deze niet-gebakken desserts kunnen snel worden gemaakt en direct worden geserveerd. Anderen moeten vooruitgaan, een zegen voor de gastheer, omdat dit betekent dat het werk vóór het feest wordt gedaan. Heerlijke publieksvriendelijke opties zoals taarten en taarten uit de vriezer en cheesecakes zonder bak kunnen uit de koelkast worden gehaald als het tijd is om te graven. De veelzijdigheid van deze niet-gebakken desserts maakt het gemakkelijk om iets lekkers te vinden op basis van uw schema.

    Cheesecake is een van de meest populaire no-bake desserts. Traditionele cheesecake vereist oventijd en een waterbad om in te bakken, maar de variant zonder bakken is veel gemakkelijker. De recepten laten eidooiers weg voor voedselveiligheid, maar houden de rijkdom intact. Probeer onze No-Bake Cherry Cheesecake, die is gegarneerd met een prachtige siroop-kersentopping, of verbaas uw gasten met Individual No-Bake Cheesecakes.

    Als je een etentje organiseert en een verbluffend dessert wilt serveren, overweeg dan crème brûlée - het zal echter niet de traditioneel gebakken vla zijn. In plaats daarvan raden we aan te kiezen voor een van onze no-bake-versies: de custards voor zowel onze No-Bake Chocolate-Eggnog Crème Brûlées als No-Bake Espresso Crème Brûlées die in de koelkast worden bereid in plaats van in de oven, maar je zult dat ze nog steeds dat weelderige, romige interieur behouden. De enige warmte die nodig is, is een laatste zwaai van een fakkel om een ​​dun vel gekarameliseerde suiker te krijgen die wacht om erin te worden gekraakt.

    Al deze recepten zijn gemakkelijk te maken, gemakkelijk om van te genieten en volledig ovenvrij!


    Perzik Jello Mousse recepten

    Mijn moeder kookte dit voor mij op mijn 10e verjaardag. Dit is een heerlijk dessert!! Alle leden . ( meer )

    Voeg alle ingrediënten behalve gelatine toe aan een kom en meng grondig met een handmixer. ( meer )

    Voorbereiding: 900m Koken: 120m Porties: 1

    Peach Cobbler: Het lijkt misschien een beetje on-Amerikaans, maar ik ben geen grote fan van pompoentaart. Ik niet. ( meer )

    1) Smelt boter in 2 qt. ovenschaal terwijl u de oven voorverwarmt op 350 graden. 2) Meng t/g droog. ( meer )

    Voorbereiding: 20m Koken: 45m Porties: 6

    Een dik en chocoladeachtig dessert dat zeker je verlangen naar chocolade zal beteugelen! Ik doe dit op Sp. ( meer )

    Meng met een mixer de pudding, melk en Cool Whip tot een gladde massa. Lepel in 4 middelgrote gl. ( meer )

    Ik weet zeker dat velen van jullie al verschillende variaties van deze lekkere jello-traktatie hebben gehad. H. ( meer )

    Voeg in een middelgrote kom jello-kristallen en 1 kop heet water toe. Roer tot de kristallen oplossen. ( meer )

    Dit dessert is zoooo fantastisch! Het is het recept van mijn schoonmoeder dat ook als s. ( meer )

    Meng in een middelgrote sauspan droge puddingmix, jellopoeder en water. Roer en verwarm tot een b. ( meer )


    14. No-Bake Chex-koekjes

    Als je de beste zoete snack wilt, maar de oven niet wilt aanzetten, dan zijn dit de koekjes voor jou. Ze smaken eigenlijk precies als een speciale-k-reep met een paar kleine veranderingen. Ze zijn een koekje, zo gemakkelijk te hanteren, en ik heb marshmallow toegevoegd in plaats van chocolade. Ik gebruikte ook Chex-granen in plaats van Special-K-granen omdat de kinderen een vriend hadden die glutenvrij is, en Rice Chex is van nature glutenvrij. Hoe geweldig is dat?


    Beoordelingen ( 13 )

    21/10/10 Van de Heer, onze God en Verlosser - Het woord van de Heer gesproken tot Timotheüs tijdens een online fellowship, voor iedereen die oren heeft om te horen Fragment: "Daarom zegt de Heer: ik heb de roep verkondigd om wakker te worden, maar wie heeft Mijn roep gehoord? Die gehoor heeft gegeven en heeft gewandeld volgens de wil van de Heer. Slechte en luie generatie! DOVE KINDEREN! Je hebt Mij verlaten, want je hebt deze wereld gevuld met allerlei kwaad, zie, je hebt nieuwe hoogten bereikt in slechtheid! Zo moet Ik de koninkrijken van de mensen uitwissen, Ik moet ze wegvagen en voor altijd uit Mijn ogen werpen! Nooit meer zullen ze opstaan, nooit meer zullen de volken kwaad doen in Mijn ogen!” Fragment uit: TrumpetCallofGodOnline .com

    en kan heel veelzijdig zijn, omdat je gemakkelijk het fruit kunt veranderen - bessen, kersen of een combinatie - met andere likeuren. Maar de perziken waren geweldig! Ik volgde het advies van andere posters op en hield de fruittopping volledig gescheiden. Ik maakte de taart, bewaarde hem tot een paar uur voor het opdienen bevroren en plaatste hem in de koelkast. Het was perfect. Ik kan zelfs wat extract (vanille, citroen, enz.) Aan de roomkaasvulling toevoegen om het wat meer op te vrolijken. De korst is geweldig en kan het zich alleen maar voorstellen met chocoladegraham crackers. Maar mijn enige klacht is dat de korst nauwelijks genoeg is om de taartplaat te bedekken en dat de vulling ook een beetje mager is. Als ik het aan het bedrijf zou serveren, zou ik waarschijnlijk alles verdubbelen. Zal zeker weer maken.


    Clear Jel gebruiken met recepten

    Clear Jel is de gemakkelijkste manier om taarten, jus, jam, gelei en meer te maken. Het is de perfecte oplossing voor een saus die moet worden ingedikt, en in tegenstelling tot bloem en je typische maizena, koelt het helder af in plaats van je recept een nieuwe tint te geven.

    Clearjel is niet meer weg te denken uit onze keuken. We gebruiken het in plaats van maizena in jus en sauzen. Maar het echte wonder is Instant Clear Jel. Je hoeft het niet te koken!

    Clear Jel, een maïszetmeel dat anders wordt verwerkt, is een commercieel verdikkingsproduct dat door bakkerijen wordt gebruikt voor taartvulling en jam. Je vindt het in de meeste commerciële taartvullingen.

    Het zorgt ervoor dat de taartvullingen en jam er helder in plaats van ondoorzichtig uitkomen, wat de meeste recepten aantrekkelijker maakt.

    Er zijn twee soorten Clear Jel beschikbaar, “instant” en “regular”. "Instant" heeft geen warmte nodig om in te dikken. Het product wordt dikker zodra de vloeistof wordt toegevoegd. “Normaal” daarentegen moet verwarmd worden. Dit is over het algemeen het geprefereerde type om te gebruiken in producten die moeten worden ingeblikt.

    Clear Jel gebruiken in recepten

    Dit product wordt gebruikt als verdikkingsmiddel op dezelfde manier als bloem of maïszetmeel. Om Clear Jel in een warm gerecht zoals jus te gebruiken, meng je eerst een kleine hoeveelheid in koud water en voeg je het geleidelijk toe aan de hete vloeistof, onder voortdurend roeren. Of meng alles terwijl het koud is, en verwarm en roer om te verdikken.

    Taarten en vullingen die met Clear Jel zijn bereid en ingevroren, moeten voor het serveren worden gekookt of gebakken. Als de vulling tijdens het bakken "dun" wordt, verhoog dan de oventemperatuur en verkort de baktijd om te voorkomen dat wat "oven uitkoken" wordt genoemd. Dit wordt meestal veroorzaakt door overmatig bakken bij een te lage temperatuur.


    31 gezonde recepten die geen koken vereisen

    Thuis creatieve en gezonde maaltijden bereiden, hoeft niet te betekenen dat je urenlang aan een hete kachel moet zwoegen - of zelfs maar de kachel moet aanzetten! Met een handvol geweldige ingrediënten en een beetje fantasie is het maken van een no-cook-feest een makkie - en we hebben het niet over slappe groene salades en saaie sandwiches.

    Of je nu geen zin hebt om met vuur te koken (of je te zweten in een hete keuken), of je eet een raw food-dieet, deze mix van maaltijden voor elk moment van de dag zal je zeker tevreden stellen en behouden. dingen interessant. Wie wist dat je chili, pannenkoeken en brownies kon maken zonder te koken?

    1. Rauwe pannenkoeken

    Nee, dit recept is niet voor beslag (dat kan lekker zijn, maar eindigt vaak in buikpijn). Combineer in plaats daarvan vijf gezonde ingrediënten, vorm ze tot cakes en het ontbijt wordt geserveerd. De lijnzaadbasis is een goede bron van eiwitten en vezels, dus deze meelvrije cakes zullen je vullen. Eindelijk een recept voor pannenkoeken dat praktisch is voor het midden van de week!

    2. Niet-gebakken muffins

    Een muffin oppakken op weg naar je werk is zeker aantrekkelijk op hectische ochtenden, maar ze zijn meestal enorm en zitten boordevol suiker. Deze no-bake versie is gezonder en super makkelijk om thuis te maken. Haver, aardbeien en notenboter pakken deze ochtend lekkernijen met vezels, vitamines en eiwitten. Zie deze als PB & J voor het ontbijt.

    3. Chiapudding met chocolade

    Wanneer een vergadering in de vroege ochtend betekent dat je de deur uit moet, is een snel ontbijt een must. Chia-zaden bevatten veel vezels, eiwitten en antioxidanten en zijn een geweldige optie om vooruit te komen. Combineer de zaden met amandelmelk, ahornsiroop, vanille-extract en cacaopoeder in een pot voor het slapengaan, en je hebt een gezonde dessertachtige maaltijd klaar om te gaan wanneer je alarm afgaat.

    4. Overnight Oats in een pot

    Havermout in de magnetron is misschien een goed idee voor een stevige ochtendmaaltijd, maar soms voelt zelfs dat als te veel moeite. Dit 's nachts recept maakt gebruik van bosbessen en bananen voor natuurlijke zoetheid en veel fruitige smaak. Het beste gedeelte? Gooi een deksel op de glazen pot, pak een lepel en dit verandert in een draagbaar ontbijt.

    5. Banaan Cacao Ontbijt Smoothie

    Het is moeilijk om de drang te weerstaan ​​om een ​​glas chocolademelk te slikken voor een dosis nostalgie en zoete goedheid, maar we geven de voorkeur aan deze smoothie die meer vullende eiwitten en kalium biedt om je lichaam te helpen spieren op te bouwen. Kan geen kwaad dat dit naar een milkshake smaakt!

    6. Veganistische ontbijtparfaits

    Vasthouden aan rauw voedsel betekent dat de meeste yoghurt uit de vergelijking is, maar het is mogelijk om diezelfde dromerige textuur te krijgen met deze parfait. Het pureren van cashewnoten met een beetje agave, kaneel en vanille zorgt voor een eiwitrijke sub die misschien zelfs beter smaakt dan dat Griekse spul waar iedereen zo enthousiast over blijft. Bedek het met vers fruit en noten voor een parfait die zowel mooi als smakelijk is.

    7. Energierepen

    Geniet van het gemak van ontbijtrepen zonder bakken of twijfelachtige ingrediënten. Deze zitten boordevol noten en zaden (drie van elk!) voor heel veel knapperigheid en een serieus uithoudingsvermogen. Voel je vrij om een ​​ander soort gedroogd fruit in te ruilen voor de bosbessen en wissel ook de noten en zaden om.

    8. Avocado-ontbijtmousse

    Avocadopuree met een snufje zout en citroen smaakt altijd heerlijk, maar deze vullende vrucht doet het ook goed met een klein beetje zoetheid. Met slechts vijf ingrediënten en een supersnelle voorbereidingstijd, zou dit zeker voor morgen op de rol moeten staan. Avocado's zitten boordevol goede vetten en vezels om je een vol gevoel te geven, plus ze kunnen helpen het cholesterol te verlagen en ontstekingen te verminderen.

    9. Boekweit-, appel- en walnotenpap

    Wat is een gemakkelijker ontbijt dan een pap gemaakt door een nachtje noten en boekweit te weken en ze 's ochtends te mengen met wat appel- en sinaasappelsap? Oké, misschien een banaan en een handvol amandelen. Maar deze romige maaltijd kost nauwelijks meer moeite en is zoveel lekkerder. Topping-keuzes zijn eindeloos, maar houd er rekening mee dat een combinatie van gezonde amandelen, kokosvlokken en cacaobonen net als een reep smaakt.

    10. Macrokom

    Graankommen zijn de lieveling van de lunchwereld, dus het kan een onmogelijke prestatie lijken om iets zo goeds te vinden als gekookte granen uit den boze zijn. Twee woorden: bloemkoolrijst. Hak de kruisbloemige groente eenvoudig in de keukenmachine met een paar smaakmakers voor een basis die net zo bevredigend is als de echte deal. Werk af met een hele boel producten en wat tahini voor een complete maaltijd die misschien zelfs beter is dan een traditionele kom. (Scroll naar beneden op de blogpagina voor de onbewerkte versie.)

    11. Veganistische boerenkoolwraps

    Deli-wraps lijken een gezonde lunchoptie, maar te vaak smeert de persoon achter de toonbank de specerijen als spackle en legt er slechts twee blaadjes spinazie bovenop. Neem de controle en maak deze gemakkelijke, glutenvrije, veganistische en rauwe wraps. Boerenkool vervangt de gebruikelijke tortilla voor een wikkel boordevol antioxidanten, terwijl een eenvoudig mengsel van pecannoten en tamari een bevredigende en verslavend hartige spread maakt.

    12. Romige Rode Paprikasoep

    Sommige rode pepersoepen zijn meer room dan groente. Tot zover een gezonde lunch! Deze versie krijgt een romige textuur van avocado en een lichte zoetheid van peper en een beetje wortel. Gooi alles in een blender voor een werveling, en de lunch voor vandaag en morgen is klaar voor gebruik. Natuurlijk kun je de extra delen, maar misschien wil je dat niet als je eenmaal hebt geproefd!

    13. Veggie Sushi Rolls

    Hoezeer we ook dol zijn op sushi, soms zouden we willen dat het niet zo zwaar op de rijst was dat we de groenten en vis niet konden proeven. Deze no-cook-versie rolt spruiten, wortelen, courgette, paprika en avocado op in een nori voor de lunch die vullend en fantastisch is. En met zoveel geweldige voeding van de groenten, kun je je goed voelen over het eten van de hele rol.

    14. Rauwe Veggie Roerbak

    Een wokgerecht opkloppen is geweldig voor als je weinig tijd hebt - en het hoeft niet eens de braadpan op te warmen. Dit gerecht krijgt dezelfde smaken door groenten te marineren in een mengsel van kokosnootamino's, rijstazijn, knoflook en een klein beetje chilivlokken. Een paar uur in de koelkast laten de groenten die geweldige saus opnemen, maar een nacht is nog beter.

    15. Broccoli-rozijnensalade

    Van pasta tot aardappel tot koolsalade, een goede salade maakt een picknick of barbecue in de achtertuin, maar ze zwemmen vaak in mayo. Met een romige saus gemaakt van cashewnoten is deze broccolisalade als geen ander. Meng eenvoudig de dressing en meng met de roosjes, rode ui, zonnebloempitten en rozijnen. Je hoeft niemand te vertellen dat het gezond is. Dat kan jouw geheim zijn.

    16. Veganistische antipastosalade

    Een van de beste dingen van eten in een Italiaans restaurant is het inladen van de heerlijke antipastosalade. Helaas zorgt al dat vlees en kaas voor één salade die je een serieus vol gevoel kan geven. Dit recept houdt de basilicum en olijven, maar wisselt in bloemkool en snijbiet. Pijnboompitten voegen crunch toe en een eenvoudige citroendressing klopt in een mum van tijd. Het is misschien geen typische antipastosalade, maar wel lekker.

    17. Veganistische braadpan met sperziebonen

    Voor een bijgewerkte kijk op een favoriete braadpan, gooi sperziebonen met een romige cashewdressing, wat gesneden champignons en zongedroogde tomaten. Mis je de knapperige uientopping? Gooi er een paar extra cashewnoten bovenop voor gezonde vetten (de uien in blik zijn gemaakt met verzadigd vet-zware palmolie) en energieverhogend magnesium.

    18. Rauwe bloemkoolpuree

    Net toen je dacht dat bloemkoolpuree niet beter kon, hoef je de groente niet eens meer te koken! Gooi het in de keukenmachine met wat geweekte cashewnoten, kruiden en een beetje olijfolie, en je hebt een romig gerecht dat net zo goed is als die pudding. Met meer vitamines en minder calorieën dan aardappelpuree, is het ook een gezondere keuze.

    19. Veganistische Thanksgiving-vulling

    Geen Thanksgiving-tafel zou compleet zijn zonder vulling, en het is zo heerlijk dat de meesten van ons het meer dan eens per jaar willen zien. Dit recept is gezond en gemakkelijk genoeg om in elk seizoen en bij elk voorgerecht van te genieten. Meng de standaard kruiden en smaakmakers met een bodem van paddenstoelen en noten voor een bijgerecht dat binnen enkele minuten klaar is.

    20. Veganistische gevulde paprika's

    Gevulde paprika's zijn zo'n beetje het ultieme comfortfood. Ze zijn echter een soort proces om te maken en bevatten meestal heel veel rijst en kaas. Dit no-bake recept vult de knapperige paprika's met een mengsel gemaakt van champignons, tomaten, wortelen en zonnebloempitten. Draai alles in de keukenmachine en vul de rode paprikahelften voor wat vitamine C.

    21. Rauwe zoete aardappelpuree

    Sommige puree van zoete aardappelen smaken als een dikke knuffel dankzij veel boter en bruine suiker. Om dit gerecht gezond te maken voor het dagelijks leven gaat de levendige knol (een bron van mangaan en kalium) met wat water en dadels op reis door de keukenmachine. Top met amandelen en rozijnen voor een beetje extra bloei, en je hebt een knuffel die net zo goed is voor het lichaam als voor de ziel.


    7 Mangomousse zonder eieren

    Ben je klaar om indruk te maken op je familie en vrienden met een chique dessert? Waarom probeer je dan dit recept van mangomousse zonder eieren niet eens? Pham heeft in dit recept gekochte mangopulp gebruikt, maar als mango's in het seizoen zijn, is er geen reden waarom je het niet zou moeten gebruiken. Zware room en witte chocoladeschilfers maken het een rijk en decadent dessert.

    Klaar om de mousse te maken? Ga dan naar Pham Fatale voor het recept.

    Als je geen tijd hebt voor dit uitgebreide recept voor mangomousse, probeer dan mijn veganistische mangopuddingrecept met in de winkel gekochte mangopulp en zijden tofu. Ik verzeker u dat u tevreden zult zijn met het resultaat.