Ander

Gegratineerde aardappelen met blauwe kaassaus


Ik hou echt van beschimmelde kaas. Van elke soort. Deze keer besloot ik het in een saus te gebruiken. Ik voegde nog wat gekookte aardappelen en wat komijn toe, deed het in de oven en het werd iets heel lekkers.

  • 6 aardappelen
  • gemalen komijn
  • blauwschimmel kaas
  • 2 eieren
  • crème om te koken

Porties: 2

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Aardappelgratin met blauwe kaassaus:

De aardappelen, bij voorkeur kleinere, worden in de schil gekookt.

Doe in een pan ongeveer 250-300 ml room en kaas naar smaak. Roer continu op laag vuur tot de kaas volledig is gesmolten.

De gekookte aardappelen worden afgekoeld, schoongemaakt en in plakjes gesneden.

Zet twee hittebestendige schalen klaar met een portie om de aardappelschijfjes in te doen, bestrooi met gemalen komijn, giet er een losgeklopt ei en kaassaus over. Strooi er nog een paar blokjes kaas over en zet de gerechten in de oven tot ze een gouden kleur en korst krijgen.

Ze kunnen geserveerd worden met een vooraf bereide saus of met een salade naar keuze.

Goede eetlust!


Er zijn nog geen beoordelingen.

Alleen geverifieerde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.

© 2021, On Set Catering & Evenementen.

De On Set-site gebruikt cookies om het verkeer te analyseren en om de kwaliteit van de diensten die wij u aanbieden te verbeteren.
U kunt meer leren over cookies en hoe u ze kunt uitschakelen in het gedeelte Instellingen.

Cookie-instellingen wijzigen

Deze site maakt gebruik van cookies om u de beste gebruikerservaring te bieden. Cookies worden in uw browser opgeslagen en zijn bedoeld om u te herkennen wanneer u terugkeert naar onze site en om ons team te helpen begrijpen welke delen van de site u het meest interessant en nuttig vindt.

Strikt noodzakelijke cookies moeten te allen tijde geactiveerd zijn, zodat we uw voorkeuren voor cookie-instellingen kunnen opslaan.

Als u deze cookies uitschakelt, kunnen we uw voorkeuren niet opslaan. Dit betekent dat u bij elk bezoek aan deze site cookies opnieuw moet in- of uitschakelen.

Deze site gebruikt Google Analytics om anonieme informatie te verzamelen, zoals het aantal bezoekers van de site en de meest populaire pagina's.

Door deze cookie actief te houden, kunnen we onze website verbeteren.

Activeer de cookies die strikt noodzakelijk zijn, zodat we uw voorkeuren kunnen opslaan!

Gebruiksvoorwaarden
De website on-set.ro maakt gebruik van cookies.

De informatie die hieronder wordt weergegeven, is bedoeld om de gebruiker meer details te geven over de plaatsing, het gebruik en het beheer van "cookies" die worden gebruikt door de on-set.ro-site of andere sites in het on-set.ro-netwerk. Er zijn ook enkele nuttige links over dit onderwerp. Als u meer informatie nodig heeft en deze hieronder niet vindt, kunt u contact met ons opnemen via het gedeelte Contact.

Lees de volgende informatie aandachtig door:

Deze website gebruikt zijn eigen cookies, evenals die van derden, om bezoekers een veel betere browse-ervaring en diensten te bieden die zijn aangepast aan de behoeften en interesses van iedereen.

In wat we "web 2.0" noemen, spelen "cookies" een belangrijke rol bij het vergemakkelijken van toegang tot en levering van meerdere diensten die de gebruiker op internet geniet, zoals:

Pas bepaalde instellingen aan zoals: de taal waarin een site wordt bekeken, de munteenheid waarin bepaalde prijzen of tarieven worden uitgedrukt, het bewaren van opties voor verschillende producten (maatregelen, andere details, etc.) in de winkelwagen (en het opslaan van deze opties) - waardoor flexibiliteit van het "winkelwagentje" wordt gegenereerd (toegang tot oude voorkeuren via de knop "vooruit" en "terug")
Cookies geven site-eigenaren waardevolle feedback over hoe hun sites door gebruikers worden gebruikt, zodat ze deze efficiënter en toegankelijker kunnen maken voor gebruikers.
Toestaan ​​dat multimedia of andere toepassingen van andere sites worden opgenomen in een bepaalde site om een ​​waardevollere, nuttigere en aangenamere browse-ervaring te creëren
Verbeter de efficiëntie van online adverteren.
Wat is een "koekje"?

Een "internetcookie" (ook bekend als een "browsercookie" of "HTTP-cookie" of gewoon "cookie") is een klein bestand, bestaande uit letters en cijfers, dat wordt opgeslagen op uw computer, mobiele terminal of andere apparatuur van een gebruiker van waaruit hij toegang heeft tot internet. De cookie wordt geïnstalleerd op verzoek van een webserver aan een browser (bijv. Internet Explorer, Chrome) en is volledig "passief" (bevat geen software, virussen of spyware en heeft geen toegang tot informatie op de harde schijf - de gebruiker) . Een cookie bestaat uit 2 delen: de naam en inhoud of waarde van de cookie. Bovendien is de duur van het bestaan ​​van een cookie technisch bepaald, alleen de webserver die de cookie heeft verzonden, heeft er opnieuw toegang toe, wanneer een gebruiker terugkeert naar de website die aan die webserver is gekoppeld.

Cookies zelf hebben geen persoonlijke informatie nodig om te worden gebruikt en identificeren internetgebruikers in de meeste gevallen niet persoonlijk.

Er zijn twee belangrijke categorieën cookies:

Sessiecookies - deze worden tijdelijk opgeslagen in de cookiesmap van de webbrowser zodat deze ze kan opslaan totdat de gebruiker de betreffende website verlaat of het browservenster sluit (bijv. bij het in-/uitloggen aan/uit). of op sociale netwerken).
Permanente cookies - Deze worden opgeslagen op de harde schijf van een computer of apparatuur (en zijn over het algemeen afhankelijk van de standaardlevensduur van de cookie). Permanente cookies omvatten ook cookies die worden geplaatst door een andere website dan degene die de gebruiker momenteel bezoekt - ook wel 'cookies van derden' genoemd - die anoniem kunnen worden gebruikt om de interesses van een gebruiker te onthouden, zodat de meest relevante reclame voor die gebruiker is afgeleverd.
Wat zijn de voordelen van cookies?

Een cookie bevat informatie die een webbrowser (gebruiker) koppelt aan een specifieke webserver (website). Als een browser die webserver opnieuw bezoekt, kan hij de reeds opgeslagen informatie lezen en dienovereenkomstig reageren. Cookies bieden gebruikers een prettige browse-ervaring en ondersteunen de inspanningen van veel websites om gebruikers comfortabele diensten te bieden: bijv. - online privacyvoorkeuren, taalopties voor de site, winkelwagentjes of relevante advertenties.

Wat is de levensduur van een cookie?

Cookies worden beheerd door webservers. De levensduur van een cookie kan aanzienlijk variëren, afhankelijk van het doel waarvoor het wordt geplaatst. Sommige cookies worden uitsluitend gebruikt voor een enkele sessie (sessiecookies) en worden niet meer bewaard zodra de gebruiker de website heeft verlaten, andere cookies worden bewaard en hergebruikt telkens wanneer de gebruiker terugkeert naar die website ('cookie-permanente haat'). Cookies kunnen echter op elk moment door de gebruiker worden verwijderd via de browserinstellingen.

Wat zijn cookies van derden?

Bepaalde delen van de inhoud op sommige sites kunnen worden geleverd via derden/providers (bijv. nieuwsbox, video of advertentie). Deze derde partijen kunnen ook cookies plaatsen via de site en ze worden "cookies van derden" genoemd omdat ze niet door de eigenaar van de website worden geplaatst. Externe providers moeten ook de toepasselijke wetgeving en het privacybeleid van de site-eigenaar naleven.

Hoe cookies worden gebruikt door deze site

Een bezoek aan deze site kan plaatsen:

Cookies voor siteprestaties
Cookies voor bezoekersanalyse
Geotargeting-cookies
Registratie cookies
Advertentiecookies
Cookies van advertentieproviders
Deze cookies kunnen afkomstig zijn van de volgende derde partijen: bbelements.com, facebook.com, googlesyndication.com, enz.

Dit type cookie bewaart de voorkeuren van de gebruiker op deze site, dus het is niet nodig om deze telkens in te stellen wanneer u de site bezoekt.

volume-instellingen videospeler
de videostreamingsnelheid waarmee de browser compatibel is
Cookies voor bezoekersanalyse

Elke keer dat een gebruiker deze site bezoekt, genereert de analysesoftware van een derde partij een gebruikersanalysecookie. Deze cookie vertelt ons of je deze site eerder hebt bezocht. De browser zal ons vertellen of u deze cookie heeft, en zo niet, dan zullen we er een aanmaken. Het maakt het mogelijk om de unieke gebruikers te volgen die ons bezoeken en hoe vaak ze het doen. Zolang u niet op deze site bent geregistreerd, kan deze cookie niet worden gebruikt om personen te identificeren, ze worden alleen gebruikt voor statistische doeleinden. Als u geregistreerd bent, kunnen we ook de details kennen die u aan ons hebt verstrekt, zoals uw e-mailadres en gebruikersnaam - deze zijn onderhevig aan vertrouwelijkheid en de bepalingen van de Algemene Voorwaarden, het Privacybeleid en de bepalingen van de wetgeving in van kracht met betrekking tot de bescherming van persoonsgegevens.

Geotargeting-cookies

Deze cookies worden gebruikt door een software die bepaalt uit welk land je komt. Het is volledig anoniem en wordt alleen gebruikt om inhoud te targeten - zelfs wanneer u op onze pagina in het Roemeens of in een andere taal bent, ontvangt u dezelfde advertentie.

Cookies voor registratie

Wanneer u zich op deze site registreert, genereren we een cookie die ons laat weten of u al dan niet geregistreerd bent. Onze servers gebruiken deze cookies om ons te laten zien met welk account je bent geregistreerd en of je toestemming hebt voor een bepaalde dienst. Het stelt ons ook in staat om elke opmerking die u op onze site plaatst te koppelen aan uw gebruikersnaam.Als u "houd mij geregistreerd" niet heeft geselecteerd, wordt deze cookie automatisch verwijderd wanneer u uw browser of computer sluit.

Advertentiecookies

Deze cookies stellen ons in staat om te achterhalen of je een online advertentie hebt bekeken, wat het type is en hoe lang het geleden is dat je de advertentie hebt gezien. We gebruiken deze cookies ook voor gerichte online advertenties. We kunnen ook cookies van derden gebruiken om advertenties beter te targeten, bijvoorbeeld om advertenties over vakanties weer te geven, als de gebruiker onlangs een artikel op de site over vakanties heeft bezocht. Deze cookies zijn anoniem, ze slaan informatie op over de bekeken inhoud, niet over gebruikers. We plaatsen ook anonieme cookies via andere sites waarop we adverteren. Door ze te ontvangen, kunnen we ze gebruiken om u te herkennen als bezoeker van die site. Als u onze site later bezoekt, kunnen we op basis van deze informatie advertenties weergeven.

Cookies van advertentieproviders

Veel van de advertenties die u op deze site aantreft, zijn van derden. Sommige van deze partijen gebruiken hun eigen anonieme cookies om te analyseren hoeveel mensen zijn blootgesteld aan een advertentie, of om te zien hoeveel mensen meerdere keren zijn blootgesteld aan dezelfde advertentie. De bedrijven die deze cookies genereren, hebben hun eigen privacybeleid en deze site heeft geen toegang om deze cookies te lezen of te schrijven. Cookies van derden kunnen worden gebruikt om u ook op andere sites gerichte advertenties te tonen, op basis van uw browsegedrag op deze site.

Andere cookies van derden

Op sommige pagina's kunnen derden hun eigen anonieme cookies plaatsen om het succes van een applicatie te volgen of om een ​​applicatie aan te passen. Door het gebruik van deze site heeft deze site geen toegang tot deze cookies, net zoals derden geen toegang hebben tot de cookies van deze site. Wanneer u bijvoorbeeld een artikel verspreidt met behulp van de sociale media-knop op deze site, zal dat sociale netwerk uw activiteit registreren.

Welk type informatie wordt opgeslagen en toegankelijk gemaakt via cookies?

Cookies slaan informatie op in een klein tekstbestand waarmee een website een browser kan herkennen. De webserver herkent de browser totdat de cookie verloopt of wordt verwijderd. De cookie slaat belangrijke informatie op die de surfervaring op internet verbetert (bijv. de instellingen van de taal waarin u een site wilt bezoeken, een gebruiker ingelogd houden op de webmailaccount, beveiliging van online bankieren, producten in het winkelwagentje bewaren)

Waarom zijn cookies belangrijk voor internet?

Cookies vormen het centrale punt van de efficiënte werking van internet, helpen bij het genereren van een vriendelijke browse-ervaring en aangepast aan de voorkeuren en interesses van elke gebruiker. Als u cookies weigert of uitschakelt, kunnen sommige sites mogelijk niet meer worden gebruikt. Het weigeren of uitschakelen van cookies betekent niet dat u geen online advertenties meer zult ontvangen, maar alleen dat het geen rekening meer kan houden met uw voorkeuren en interesses, die worden benadrukt door uw surfgedrag.

Voorbeelden van belangrijk gebruik van cookies (waarvoor geen gebruikersauthenticatie via een account vereist is):
Inhoud en diensten die zijn afgestemd op gebruikersvoorkeuren - categorieën nieuws, weer, sport, kaarten, openbare en overheidsdiensten, amusementssites en reisdiensten.
Aanbiedingen aangepast aan de interesses van gebruikers - wachtwoordbehoud, taalvoorkeuren (bijvoorbeeld: zoekresultaten weergeven in het Roemeens).
Behoud van kinderbeschermingsfilters op internetinhoud (opties voor gezinsmodus, veilige zoekfuncties).
Beperk de frequentie van advertentieweergave - Beperk het aantal vertoningen van een advertentie voor een bepaalde gebruiker op een site.
Meer gebruikersrelevante advertenties aanbieden.
Meet-, optimalisatie- en analysefuncties - zoals het bevestigen van een bepaald verkeersniveau op een website, welk type inhoud wordt bekeken en hoe een gebruiker naar een website gaat (bijvoorbeeld via zoekmachines, rechtstreeks vanaf andere websites, enz.). Websites voeren deze analyses van hun gebruik uit om de sites te verbeteren in het voordeel van gebruikers.
Beveiligings- en privacykwesties

Cookies zijn GEEN virussen! Ze gebruiken platte tekstformaten. Ze bestaan ​​niet uit stukjes code en kunnen dus niet worden uitgevoerd of automatisch worden uitgevoerd. Bijgevolg kunnen ze niet worden gedupliceerd of gerepliceerd op andere netwerken om opnieuw te worden uitgevoerd of gerepliceerd. Omdat ze deze functies niet kunnen uitvoeren, kunnen ze niet als virussen worden beschouwd. Cookies kunnen echter voor negatieve doeleinden worden gebruikt. Omdat het informatie over de voorkeuren en browsegeschiedenis van gebruikers opslaat, zowel op een bepaalde site als op verschillende andere sites, kunnen cookies worden gebruikt als een vorm van spyware. Veel antispywareproducten zijn zich hiervan bewust en markeren voortdurend cookies die moeten worden verwijderd tijdens antivirus-/antispywareverwijderings-/scanprocedures. Over het algemeen hebben browsers geïntegreerde privacy-instellingen die verschillende acceptatieniveaus van cookies, geldigheidsperiode en automatische verwijdering bieden nadat de gebruiker een bepaalde site heeft bezocht.

Andere beveiligingsproblemen met betrekking tot cookies

Omdat identiteitsbescherming zeer waardevol is en het recht van elke internetgebruiker vertegenwoordigt, is het raadzaam om te weten welke problemen cookies kunnen veroorzaken. Omdat via hen voortdurend informatie in beide richtingen wordt verzonden tussen de browser en de website, kan de informatie in de cookie worden onderschept als een aanvaller of onbevoegde persoon ingrijpt tijdens de overdracht van gegevens. Hoewel zeer zeldzaam, kan dit gebeuren als de browser verbinding maakt met de server via een niet-versleuteld netwerk (bijvoorbeeld een onbeveiligd wifi-netwerk). Andere op cookies gebaseerde aanvallen hebben betrekking op onjuiste cookie-instellingen op servers. Als een website niet vereist dat de browser alleen versleutelde kanalen gebruikt, kunnen aanvallers dit beveiligingslek gebruiken om browsers te misleiden om informatie via onbeveiligde kanalen te verzenden. Aanvallers gebruiken de informatie vervolgens om ongeautoriseerde toegang te krijgen tot bepaalde sites. Het is erg belangrijk om voorzichtig te zijn bij het kiezen van de meest geschikte methode voor de bescherming van persoonsgegevens.

Tips voor veilig en verantwoord browsen op basis van cookies

Vanwege hun flexibiliteit en het feit dat de meeste sites cookies gebruiken, zijn ze bijna onvermijdelijk. Het uitschakelen van cookies kan de toegang van de gebruiker tot de grootste en meest gebruikte sites blokkeren, waaronder Youtube, Yahoo en anderen.

Hier zijn enkele tips die ervoor kunnen zorgen dat u zonder zorgen surft, maar met behulp van cookies:

Pas uw browserinstellingen voor cookies aan om een ​​comfortabel beveiligingsniveau weer te geven voor het gebruik van cookies.
Als u cookies niet erg vindt en u de enige persoon bent die de computer gebruikt, kunt u lange vervaldatums instellen voor het opslaan van uw browsegeschiedenis en persoonlijke toegangsgegevens.
Als u de toegang tot uw computer deelt, kunt u overwegen om uw browser zo in te stellen dat afzonderlijke browsegegevens worden gewist telkens wanneer u uw browser sluit. Dit is een manier om toegang te krijgen tot de sites die cookies plaatsen en om eventuele bezoekinformatie aan het einde van de browsersessie te verwijderen.
Installeer en update uw antispywaretoepassingen voortdurend.
Veel van de toepassingen voor detectie en preventie van spyware bevatten detectie van site-aanvallen. Dit voorkomt dat de browser toegang krijgt tot websites die kwetsbaarheden in de browser kunnen misbruiken of schadelijke software kunnen downloaden. Zorg ervoor dat uw browser altijd up-to-date is. Veel van de op cookies gebaseerde aanvallen worden uitgebuit door misbruik te maken van de zwakke punten van oudere versies van browsers.

Cookies zijn overal en kunnen niet worden vermeden als u toegang wilt hebben tot de beste en grootste sites op internet - lokaal of internationaal. Met een duidelijk begrip van hoe ze werken en de voordelen die ze bieden, kunt u de nodige veiligheidsmaatregelen nemen zodat u met vertrouwen op internet kunt surfen.

Het uitschakelen en weigeren van cookies kan bepaalde sites onpraktisch of moeilijk te bezoeken en te gebruiken maken. Ook betekent de weigering om cookies te accepteren niet dat u geen online advertenties meer zult ontvangen/zien. Het is mogelijk om in de browser zo in te stellen dat deze cookies niet meer worden geaccepteerd of je kunt de browser zo instellen dat cookies van een specifieke site worden geaccepteerd. Maar als u bijvoorbeeld niet bent geregistreerd met cookies, kunt u geen reacties achterlaten. Alle moderne browsers bieden de mogelijkheid om de cookie-instellingen te wijzigen. Deze instellingen zijn meestal te vinden in het menu "opties" of "voorkeuren" van uw browser.

Om deze instellingen te begrijpen, kunnen de volgende links nuttig zijn, anders kunt u de "help"-optie van de browser gebruiken voor meer details.

Cookie-instellingen in Internet Explorer
Cookie-instellingen in Firefox
Cookie-instellingen in Chrome
Cookie-instellingen in Safari

Voor de instellingen van cookies die door derden worden gegenereerd, kunt u ook de site raadplegen:

Als u meer wilt weten over cookies en waarvoor ze worden gebruikt, raden we u de volgende links aan:

IAB Romania biedt de volgende site voor meer informatie over de privacy van online adverteren: http://www.youronlinechoices.com/ro/

Voor meer informatie over privacykwesties kunt u ook toegang krijgen tot de volgende links:


Gegratineerde aardappelen met blauwe kaassaus - Recepten

Voorbereidingstijd: 15 minuten.

Ingrediënt: 1 kopje verkruimelde kaas, 1 kopje mayonaise, 1 kopje zure room, 2 theelepels citroensap, 1 theelepel pikante pepersaus, 2 theelepels Worcestershire-saus (in de handel verkrijgbaar), 2 eetlepels vers gehakte peterselie, 1 eetlepel zwarte peper, 1 theelepel zee zout.
Levering aan huis! Geweldig om de ingrediënten voor dit recept te kopen!

Methode van voorbereiden: Meng in een grote kom alle ingrediënten tot een gladde massa. Koel bewaren tot de salade geserveerd wordt.



Andere recepten
1. Hardgekookte eieren met Griekse saus (Voorgerechten> Eierhapjes)
2. Mangosaus (Sauzen> Pittige sauzen)
3. Smeersels met witte champignonsaus (Voorgerechten> Sandwiches)
4. Tomatensaus (heet) (Sauzen> Rode sauzen)
5. Groene mayonaisesaus (Sauzen> Groentesausen)
6. Witte saus (Bechamel) (Sauzen> Witte sauzen)
7. Roemeense saus (Sauzen> Groentesauzen)
8. Mosterdsaus (Sauzen> Pittige sauzen)
9. Pekel-viswijnsaus (Sauzen> Sauzen voor visgerechten)
10. Mierikswortelsaus (Sauzen> Pittige Sauzen)
11. Mayonaisesaus (I) (Sauzen> Koude sauzen)
12. Peren met spareribs en vinaigrettesaus (Voeding> Vleesgerechten)
13. Penne met pompoensaus en kaas (Soepen, bouillons, borsjt> Groentesoepen)
14. Aardappelpuree en tomatensaus (gerechten> Gehaktgerechten)
15. Robert Sauce (Sauzen> Pittige Sauzen)
16. Wildsaus (Sauzen> Witte Sauzen)
17. Pla Priaw Wan (Gebakken vis met zoetzure saus) (Eten> Vis- en zeevruchtengerechten)
18. Calabrische hete pepersaus (Sauzen> Pittige sauzen)
19. Tomatensaus met Champignons (Sauzen> Rode Sauzen)
20. Zalmfilets met champignons en granaatappelsaus (Voeding> Vis- en zeevruchtengerechten)
21. Aardappelsalade met roomsaus (Salades> Groentesalades)
22. Aardappelsalade met mosterdsaus (I) (Salades> Groentesalades)
23. Champignonsalade met citroensaus (Salades> Groentesalades)
24. Lentesalade met pikante saus (Salades> Groentesalades)
25. Salade gecombineerd met kaassaus (Salades> Groentesalades)
26. Gebakken gehaktballetjes met champignonsaus (Voeding> Gehaktgerechten)
27. Vissalade met mosterdsaus (Salades> Vissalades)
28. Kaassaus (Salades> Rund- of Varkenssalades)
29. Appeldessert met eiersaus (Snoep > Fruitsalades)
30. Andijviesalade met roomsaus (Salades> Groentesalades)
eMag!


Gegratineerde aardappelen met blauwe kaassaus - Recepten

Gekonfijte eend met fijne salades en dijondressing 300 gram

Griekse salade, geserveerd met gegrilde pita 350 gram

Krokante mand met gepaneerde zeevruchten en yoghurtsaus met knoflook 250g

Jelapenos, mozzarella stick, uienringen, varkenssouflaki, salsasaus, tzatzikisaus | 600 gram

Burrata, San Danielle ham, gedroogde cherrytomaatjes en pestosaus 125/50/30 gram

Mix van Italiaanse salami, parmezaan, gebakken noten en kalamata olijven 450 gram

Soepen

Soepen

Uiensoep en Parmezaanse crouton 250 gram

Aardappelcrème met pancetta | 300 gram

Roomkaas met croutons van zwart brood 300 gram

12.00-16.30 (vraag uw ober) | 300 gram

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

Zeebaars, geserveerd met baby wortel, rode ui en spinazie ravioli | 200/50/50/50 gram

Zalmsteak met plantaardige ratatouille en rode pepersaus 200/100/50 gram

Octopustentakels met cherrytomatensaus en groene asperges 200/80/70 gram

Black Angus rundermus, geserveerd met nieuwe aardappelen, spinazie en cherrytomaatjes 350/150 gr

Ram spiesjes met tzatziki saus, pikante kaas en pita 200/50/50 gram

Kalfsribbetjes, geserveerd met gebakken knoflook en cherrytomaatjes 1 kg

Gegrilde haan geserveerd met frites, parmezaan, peterselie en knoflook 500/150 gr

Halve krokante eend met soja- en sinaasappelsaus, pompoenpitten, geserveerd met basmatische rijst | 350/120/50 gram

Rundvlees, sla, rode ui, augurk, bacon, ceder, blauwe kaassaus en frites met parmezaan, peterselie en knoflook | 200/100/150 gr

Varkensribbetjes gemarineerd in BBQ-saus, aardappelpartjes, uienringen en blauwe kaassaus | 350/50/150 gr


Voedsel menuTapas, Curious burgers, Pub Food, Huisgemaakte desserts

(120g) Taart met pralinénootjes, een fijne vanillecrème en chocolade. / Taart met praline walnoten, chocolade en vanille smeuïge room.

Chocolade marquise

(160g) Chocoladeroom, fijn en verfrissend, gevuld met een laagje frambozengelei, geserveerd ijs met een macaroni. / Gladde en zachte chocoladecrème, gevuld met frambozenlaagje, geserveerd met frosting en een macaron ernaast.

Plakkerige toffee pudding

(250g) Een klassiek Brits dessert, een heerlijke cake met dadels en karamelsaus. Geserveerd met vanille-ijs. / Een smaakvol gestoomde cake met huisgemaakte toffeesaus. Geserveerd met ijs

Blondie Obsessie

(230g) Met gekarameliseerde noten en witte chocolade. / Met gekarameliseerde noten en witte chocolade.

Ijscoupe

3 kopjes ijs overgoten met topping naar keuze: Aardbeien, meloen, citroen, koffie, chocolade, vanille, karamel. / 3 ijsbekers met je favoriete topping: Aardbeien, meloen, citroen, koffie, chocolade, vanille, karamel.

Cheesecake

(180g) Chocolade cheesecake geserveerd met aardbeiensaus. / Met chocolade- en aardbeiensauzen.

Appel en Rabarber Caramellina

(250g) Geserveerd met vanillesaus en vanille-ijs. / Geserveerd met vanillesaus en ijs.

A-Chocolypse Nu

(230g) Een warme cake met een romig chocoladehart, geserveerd met vanillesaus. / Een warme cake met chocolade erin, geserveerd met vanillesaus.

Kotelet à la Bordellese

(350g) Beter dan Milanees, groter dan Weens, kalfskoteletschnitzel met bot, in een aromatische briochekorst. / Beter dan de Milanese, groter dan in de Wien, een kalfskotelet gepaneerd in een briochebroodkorst.

Klein & # 8211 “Litalshi”

(4 stuks / stuks) Onze kleintjes worden gemaakt volgens een origineel recept. Ik ben niet van Cocoșatu', maar van zijn zoon. Het is geen grap! / Roemeense “Litalshi”, gehaktrolletjes, origineel recept. Een must om te proberen!

Kleine Ik

Pie Sampler: probeer 3 soorten taarten in een originele serveerstijl. / Probeer 3 van onze taarten in een originele serveerstijl.

Kip-curry

(250g) Kip in kerriesaus geserveerd met basmatirijst en ananaschutney. / Malse stukjes kip gebakken met ui, paprika en komkommer. Afgewerkt met onze romige currysaus en een pittige ananaschutney

Gehakt met puree

Shepherd's Pie (350g): Een heerlijke lamsstoofpot bedekt met een laag aardappelpuree, gebruind in de oven. / Smaakvolle stukjes lamsvlees in een heerlijke saus overgoten met aardappelpuree.

Rundertaart en bier

Steak & Ale Pie (350g): Rundertaart, gebakken met groenten en champignons in biersaus, met bladerdeegkorst. / Bier gestoofd rundvlees met wortelgroenten, champignons, gegarneerd met bladerdeeg.

Cubaanse Sandwich

(350g) Varkensvlees gemarineerd en een paar uur langzaam gekookt, verdronken in BBQ-saus, geserveerd in een gegrilde ciabatta ingevet met kruidenboter. / Langzaam gegaard gemarineerd varkensvlees, gedoopt in BBQ saus, geserveerd in een met kruidenboter gegrilde ciabatta.

Mediterrane Veggie

(350g) Gebakken groenten, pesto, mozzarella en rucola. / Vers geroosterde groenten, pesto, mozzarella en rucola.

Kapitein Haak

(350g) Gerookte zalm, asperges, tartaarsaus en gemarineerde sjalotten. Gerookte zalm, zee-asperges, dille tartaarsaus & ingelegde sjalotten.

De gekke vogel

(350g) Gemarineerde kipfilet, aliolisaus, tomaten, salade, gemarineerde sjalotten. / Gemarineerde kipfilet, aiolisaus, tomaat, sla, ingelegde sjalotten.

Chili Burger

(400g) Burger bedekt met cheddarsaus, chili con carne carne, salsa, guacamole, tomaten, jalapeno pepers, maïschips. Angus beef patty bedekt met cheddarsaus, Roemeense chili con carne, salsa, guacamole, tomaten, jalapenos en nachos chips.

Kleine Ik

Mini Burger Sample: Waarom probeer je er niet 3? Kies drie van onze burgers in de miniversie! / Waarom probeer je er niet drie? Kies drie van onze burgers in de miniversie!

Bordell-aise salade

Bordell-aise Salade (250g): Mix salade met krokante bacon, een dressing met mosterd met honing, geitenkaas, croutons en gepocheerd ei. / Gemengde greens met krokant spek, een honing-mosterddressing en belegd met een gepocheerd ei, geitenkaas en kruidencroutons.

Koriander wortelsoep

Uien soep

Erwten en broccoli crème soep

Rundersoep

Crème van champignonsoep

Crème van aardappel en preisoep

Zalmrolletjes

Firecracker Salmon (250g): Stukjes zalm in een Aziatische marinade gerold in verse spinazie en gebakken in een rijstvel. Serveer met zoete chilisaus. / Gekruide Zalm gewikkeld in spinazie en gebakken in een krokant broodje en geserveerd met een Aziatische cole slaw.

Calamari Pane

Fried Squid (115g / 30g): Plakjes malse inktvis, gebakken in een krokant korstje geserveerd met cocktailsaus. / Malse calamaresreepjes bedekt met ons bierbeslag en goudbruin gebakken.

Transsylvanië Taco's

(250g) Zachte tortilla van bloem/mais gevuld met chili con Roemeens vlees, gerookt spek, kaas, augurk, een aioli saus met mosterd. / Zachte bloem / maïstortilla's gemaakt met onze originele varkensvlees chili con carne, gerookte ham, kaas, augurk en mosterd aioli.

Haloumi-sticks

(150g / 40g) Gefrituurde haloumi-repen, geserveerd met zoete chilisaus. / Gefrituurde halloumi sticks geserveerd met zoete chilisaus.

Jalapeno Poppers

(120g / 50g) Jalapeno pepers gevuld met Cheddar kaas, belegd met paneermeel en krokant gebakken. Serveer met een romige saus om de kruidigheid te temperen. / Pittige Jalapeno helften gevuld met Cheddar kaas, bedekt met paneermeel en krokant gebakken. Geserveerd met een zure roomsaus om de vlammen te bedwingen.

Vuile chips

(150g) Friet, spekreepjes, kaas, knoflook. Optioneel: Add-on Roemeense Chili met vlees. (6 Lei)

Chicharrones

(125g) Kipchips, luchtig, knapperig en smaakvol. / Gebakken varkenshuid, knapperig en smaakvol.

Gek op jou

(100g) Meng gebakken hazelnoten door een mengsel van specerijen en kruiden. / Mix van gebakken gekruide pinda's.

Ten zuiden van de grens

(3 personen

Zeemeerminnen

(3 pers. / 6 pers.) Rulouri Somon, Calamari pane, Creveti Bordello, Pește prăjit, Cartofi prăjiti / Salmon Firecrackers, Fried Calamari, Shrimps with Garlic and lime, Fried Fish, Fries

Skinny Lillie

(3 pers. / 6 pers.) Hummus, Bruschette, Quesadilla veggie, Salată Bordellaise, Mini Falafel burger

Meaty Mary

(3 pers. / 6 pers.) Chorizo in vin roşu. Pui Popcorn. Mini frigărui de Miel. Coaste de porc BBQ. Mini Burgeri. Cartofi prăjiti / Chorizo in red wine, Popcorn Chicken, Mini Lamb Skewers, BBQ Pork Ribs, Mini Burgers, Country fries

Delicious Bordello

(3 pers. / 6 pers.) Cremă de spanac și anghinare, Aripioare pui Buffallo, Mini BBQ Siders, Cartofi în coajă umpluți, Transylvania Tacos / Artichoke and spinach dip, Chicken wings, Mini BBQ Pork Sliders, Potato Skins

Legume la Grătar

Grilled Vegetables (150g): O picătură de ulei și un fir de usturoi. / A drop of oil and a sprinkle of garlic.

Ciuperci Sote

Sauteed mushrooms (150g): Stropite cu vin roșu. / Smothered with red wine.

Piure de cartofi

Mashed potatoes (200g): Aromat cu usturoi copt / With baked garlic

Cartofi Wedges

(200g) Presărați cu praf picant de paprika / Dusted with spicy paprika

Cartofi Truffle

Truffle Fries (180g): Cu ulei de trufe / Sprinkled with truffle oil

Cartofi Prăjiți Bordello

Bordello Fries (180g): Cartofi prăjiți cu coajă / Skin on rustic fries

Patatas Bordello

(200g) Cartofi prăjiți cubulețe cu usturoi, sos ardei iute, coriandru și mentă / Fried potatoes squares with garlic, hot pepper sauce, fresh mint and cilantro

Ceafă de porc Mangalița

Mangalitsa Pork Steak (250g): Pentru cei care iubesc carnea de porc dar au grijă și de look-ul lor, friptura din porc Somon, slabă și apetisantă, este cu siguranță a keeper. Condimentată cu sare și piper și friptă pe grătar, are un gust memorabil și surprinzător de satisfăcător. / Delicious Mangalitsa pork from Transylvania, aka the salmon pork.

Coaste de porc BBQ

BBQ Pork Ribs (350g/450g): Coaste de porc fragede, gătite la temperatură joasă timp de câteva ore, înecate în sos BBQ și puse pe grătar înainte de servire. / Tender Pork ribs cooked until they fall off the bone and finished on the grill with a glaze of our BBQ sauce.

Bordello Steak

(300g/330g) Vrăbioară maturată

Mușchi de vită

Beef Tenderloin: [6 oz – 180g - 44.9 lei] [8 oz – 240g - 59.9 lei]

Plăcintă cu somon și cod afumat

Salmon and Fish Pie (400g): Somon și cod ușor afumat într-un sos cremos, acoperit cu piure de cartofi și brânză Cheddar, rumenită în cuptor. / Pieces of salmon and cod fish with creamy sauce, covered with Cheddar cheese and mashed potatoes browned in the oven.

Plăcintă de Pui și Ciuperci

Chicken and Mushroom Pie (350g): Bucăți de pui sotate cu ciuperci, vin alb, mazăre și smântână. Acoperite cu foitaj și rumenită în cuptor. / Chicken pieces sauteed with mushrooms, white wine, spices and finished with cream. Topped with puff pastry, served straight from the oven.

Plăcintă Gulaș

Goulash Pie (400g): Un gulaș servit într-un mod original, acoperit cu piure de cartofi și rumenit la cuptor. / Our original goulash stew recipe with a mashed potatoes crust.

Bangers and Mash

(150g/100g/50g) Cârnați autentici englezești serviți cu piure de cartofi și acoperiți cu un sos cu ceapă caramelizată. / Authentic British sausages with mashed potatoes and carmelized onion gravy.

Fish and Chips

(150g/50g/50g) File de haddock pane sau cod, prăjit în crustă cu bere, servit cu cartofi prăjiți și sos tartar. Toarnă niște oțet peste cartofii prăjiți pentru o experiență britanică adevarată. / Beer battered haddock or Atlantic cod fried until golden brown served with tartar sauce and steak fries.

Quesadilla Veggie

Grilled Vegetable Quesadilla (250g): Tortilla de făină, legume de sezon la grătar, cu amestec de brânzeturi, servite cu smântână, guacamole și sos salsa. / Grilled seasonal vegetables, with Mozzarella and heddar cheese, sour cream, guacamole and salsa.

Nachos cu Salsa și Cheddar

Nachos with Salsa and Cheddar Cheese (50g/50g): Chipsuri de porumb servite cu salsa proaspătă și sos cheddar. / Nachos chips served with fresh salsa and a Cheddar cheese

Inele de ceapă pane

Beer Battered Onion Rings (100g/30g): Inele de ceapă crocante, în aluat cu bere și crustă Panko. Servite cu sosul nostru secret. / Crunchy onion rings in beer batter and Panko crust. Served with our secret sauce.

Cremă de anghinare și spanac

Artichoke and Spinach Dip (200g): Mix cremos cu anghinare, spanac și cremă de brânză, direct din cuptor. / Creamy cheese dip mixed

Hummus

(120g) Pastă de năut cu ulei de măsline amestecat cu suc de lămâie, pastă de susan și un fir de usturoi. Servit cu chipsuri asortate și batoane de legume. / Classic Mediteranean appetizer. Ground chickpeas mixed with tahini, lemon juice and garlic. Assorted chips and veggie sticks on the side.

Bruschete cu roșii

Tomato Bruschetta (125g): Felii de baghetă cu roșii, busuioc și parmezan. / Baguette slices with tomatoes, basil and parmesan.

Măsline Marinate

Marinated Olives (120g/30g): Măsline marinate cu oțet roșu, oregano, jalapenos, ulei de măsline și ardei roșu / Olives marinated with red vinegar, oregano, Jalapenos, olive oil and red peppers.

Miel cu sos Chimichurri

Lamb with Chimichurri Sauce (200g/50g): Bucățele de miel marinate, preparate la grătar și servite într-un sos argentinian picant. / Bite size pieces of marinated lamb in a spicy Argentinian parsley sauce.

Chorizo în vin roșu cu crutoane

Chorizo with garlic croutons in Red Wine (150g): Cârnați uscați, ușor picanți, sotați în vin roșu și presărați cu crutoane cu usturoi. / Spanish Chorizo sautéed in red wine, sprinkled with garlic croutons.

Pui Popcorn

Chicken Popcorn (250g): Bucăți din piept de pui prăjite într-o crustă aromată servite cu sos de usturoi sau muștar cu miere. / Pieces of chicken breast crusted in bread crumbs and fried until golden brown. served with honey mustard or garlic mayonnaise.

Aripioare de Pui Buffalo

Buffalo Chicken Wings (300g/40g): Aripioare de pui marinate, prăjite până la rumenire și servite cu un sos blue cheese. Le puteți comanda IUȚI – MODERATE – BBQ. / Marinated chicken wings fried until golden brown. Tossed in a choice of MILD, HOT or BBQ sauce.

Potato Skins

(210g) Jumătăți de cartofi umpluți cu bacon, ceapă verde, amestec de cașcavaluri și o lingură de smântână deasupra. / Potato halfs filled with bacon, green onion, cheese mix and topped with sour cream.

Quesadilla cu Pui

Chicken Quesadilla (210g): Tortilla de făină umplută cu amestec de cașcavaluri, pui, ceapă verde și roșii cubulețe. / Tender chicken, green onion, tomatoes and a cheese blend. Grilled to perfection and served with salsa, sour cream and guacamole.

Chili con carne Românesc

Romanian Chili con carne (200g/30g): Carne de porc marinată și gătită câteva ore, într-un sos bogat de roșii cu paprika, ardei chili și fasole. Servit cu chipsuri nachos. / Marinated pork, slowly roasted, moothered in a rich tomato sauce with smoked paprika, chillies and beans. Served with nachos on the side.

Bordello’s Nachos Grande

(150g) Chipsuri de porumb acoperite cu chili con carne, măsline, ceapă, salsa, ardei jalapeno, smântână și sos Cheddar. Nachos topped with Chili con carne, olives, onion, salsa, jalepenos, sour cream and cheddar sauce.

Creveți Bordello

Bordello Shrimps (80g/40g): Creveți sotați în ulei de măsline cu usturoi și stropiți cu lămâie verde. / Sautéed Shrimp with olive oil and a delicious blend of lime juice and garlic.

Salată Asiatică

Asian Salad (300g): Salată asiatică cu pui, legume, mix de germeni și migdale prăjite la cuptor. / Asian chicken salad with greens, sprouts and oven toasted almonds.

Salată Buffalo cu Pui

Buffalo Chicken Salad (250g): Salată verde amestecată cu țelină, roșii, ceapă roșie și morcov, dressing blue cheese, acoperit cu bucăți de pui picant și julienne de tortilla prăjită. / Celery, tomatoes, red onion, and carrots tossed in our blue cheese dressing and topped with spicy chicken pieces.

Salată Grecească

Greek Salad (300g): Roșii, castraveți, măsline, ardei gras, ceapă roșie, capere. Totul stropit din belșug cu ulei de măsline, presărată cu bucați de brânză și oregano. / Tossed fresh tomatoes, cucumbers, olives, peppers, red onion, capers, topped with sliced feta and oregano.

Salată Caesar

Caesar Salad (200g): Salată verde romaine, crutoane, clasicul dressing Caesar cu anșoa, parmezan ras. / Romaine lettuce, croutons, cherry tomatoes, classic Caesar dressing, anchovy, parmesan and spices. [Adaugă pui la grătar / Add grilled chicken breast – 6.9 lei – 80g] [Adaugă Creveți la grătar / Add grilled shrimps – 9.9 lei – 80g]

Frenchie

(300g) Bucăți din pulpă de rață confit servite într-o chiflă Brioche, cu ceapă caramelizată, brânză de capră, muștar dijon și miere cu trufe și rucola proaspătă. / Pieces of duck confit leg served on a Brioche bun with caramelized onions, goat cheese, truffle honey mustard and fresh arugula.

BBQ Pork Slider

(350g) Carne de porc preparată la foc mic, fragedă și mărunțită, sevită cu sos BBQ și o salată coleslaw din mere și varză roșie, într-o chiflă proaspătă. / Pulled pork with our smoked BBQ sauce topped with an apple red cabbage coleslaw in a Bordello house made Brioche bun.

Blue Burger

(400g) Burger acoperit cu sos blue cheese, marmeladă de ceapă, rucola, sos aioli. / Our Angus burger with blue cheese sauce, crispy onions, arugula, aioli.

Romanian Burger

(400g) Un burger unic, făcut cu carne de porc Mangalița, dulceață de ceapă roșie ușor picantă, sos de muștar cu usturoi, brânză Cheddar maturată și rucola. Este servit într-o chiflă din mămăligă la grătar. / unique burger, made with Mangalita pork meat, with a spicy red onion chutney, mustard aioli, matured Cheddar cheese and rucola. It is served in a grilled polenta bun.

Falafel Burger

[Veggie Option] (350g) Rețeta noastră specială pentru un burger vegetarian, făcut cu năut și mirodenii, acoperit cu un sos tahini cu ierburi, salată Tabbouleh servit într-o pâine pită. / Our special recipe of veggie burger with chickpeas and spices slizzed to perfection, topped with a tahini sauce, Tabouleh salad, all served with pita bread.

Big Fat Greek Burger

(400g) Carne de miel condimentată și cremă de brânză feta, alături de salată, roșii, ceapă roșie și un sos de măsline cu sos tzatziki într-o chiflă Brioche. / Spiced lamb with feta cream, lettuce, tomato, red onion & olive relish with tzatziki sauce, served in a Brioche bun.

Ramen Burger

(300g) Un burger cu chiflă din tăiței Ramen, carne de vită Angus aromată cu ulei de susan, acoperită cu rucola și un sos original asiatic, ceapă verde și un ou prăjit. Servit pe un pat de salată rucola. / Two noodle buns, a fresh beef patty topped with rucola, five - spices soy & tomato sauce, scallions and fried egg. Served with arugula salad.

Pimped up Burger

(375g) Versiunea PIMPED UP a burgerului Bordello. Burger din vită Angus, foie gras, servit într-o chiflă “Brioche”, cu “tomato compote” și salată frisee. Recomandăm să îi serviți, cum altfel, decât alături de cartofi cu trufe. / Bordello Burger – PIMPED UP Edition – our meat patty is Angus beef topped with foie gras served on a Brioche bun, tomato compote, frissée salad. We recommend to serve it, how else, with truffle fries.

Bordello Burger

(350g) Un burger într-o chiflă Brioche făcută după semnătura noastră, unsă cu marmeladă de ceapă roșie și bacon, carne de vită Angus, acoperită cu brânză Cheddar topită, bucăți de bacon, salată verde și roșii proaspete. / Hand pattied Angus beef, topped with melted Cheddar and shreded bacon, lettuce, tomato, our signature red onion and bacon marmalade on a Brioche bun.


Burger de vită cu andive și blue cheese


Să faci un burger acasă nu-i complicat, dar nici simplu! Cu puțină organizare, se rezolvă. Vă propun un burger de vită cu andive rumenite pe grătar, un sos de brânză gorgonzola alături de dovlecei la grătar. Am ales dovleceii în locul cartofilor/inelelor de ceapă pentru că am vrut o variantă mai light. Voi puteți opta pentru ce vă place mai mult.

Ingrediente pentru carne (4 chiftele):

  • 400 g antricot mânzat, carne macră
  • 1 ceapă albă tocată mărunt
  • 1 foaie dafin
  • 2 linguri whiskey
  • piper
  • 100 g unt
  • 4 chifle (găsiți rețeta pentru chifle de casă în link, dacă vreți)
  • 4 chiftele (din carnea pregătită mai sus)
  • 4 frunze salată creață
  • 4 lingurițe muștar Dijon
  • 4 lingurițe maioneză de casă
  • 4 lingurițe sos blue cheese (50 g gorgonzola sfărâmată cu 3-4 linguri de smântână dulce sau lapte)
  • 2 dovlecei mici
  • 1 andivă

Începem prin a pregăti carnea. O măcinăm sau o tocăm din cuțit.

Încingem o tigaie, topim untul și călim ceapa împreună cu frunza de dafin până se rumenește ușor. Stingem cu cele 2 linguri de whiskey, asezonăm cu piper și dăm deoparte la răcit.

Îndepărtăm frunza de dafin și adăugăm toată ceapa împreună cu sosul din tigaie peste carne, amestecăm bine și modelăm 4 chiftele groase de un deget și jumătate, mai mari în diametru cu 2 cm față de diametrul chiflelor (carnea se va strânge ușor când e prăjită). Dăm la rece măcar 30 min-1 h sau 10 minute în congelator.

Între timp, tăiem chiflele pe jumătate, feliem dovleceii, tăiem andiva pe jumătate pe lungime, avem la îndemână muștarul, maioneza, sosul blue cheese, platourile pe care vom monta burgerii și 2 tigăi – una grill pentru prăjit carnea, una grill sau teflonată pentru rumenit chiflele, andivele și dovleceii.

Încingem tigăile bine de tot. Scoatem carnea din frigider și o punem în tigaie, prăjim chiftelele cam 3-4 minute până se rumenesc bine, apoi le întoarcem, punem câte o linguriță de muștar Dijon peste fiecare și le mai prăjim vreo 2 minute, în funcție cât de gătită vreți să fie carnea. În mod normal, trebuie gătită mediu.

Alternativ, în cealaltă tigaie rumeniți dovleceii feliați subțire și așezați-i în farfurii. Rumeniți apoi andiva pe ambele părți, scoateți-o pe un fund de lem și feliați-o. Rumeniți chiflele cu partea tăiată în jos.

Pentru asamblare, puneți jumătate de chiflă pe farfurie, așezați salata, felii de andive, apoi carnea. Puneți câte o linguriță generoasă de maioneză, una de sos blue cheese și încheiați cu jumătatea de chiflă rămasă. Serviți imediat, cât este cald.


Cum pregatim rosiile aromate trase la tigaie?

Intr-o tigaie se pune un pic de ulei, piper rosu (roz) si frunze de busuioc proaspat (sau uscat). Putem lucra in paralel cu carnea. Pe foc mic catre mediu se prajesc usor rosiile pe toate partile. Eu le-am pus si un catel de usturoi taiat in felii subtiri, dupa ce am asezat rosiile in tigaie (ca sa nu se arda in uleiul incins).

Este suficient sa scuturam usor tigaia pentru ca rosiile sa se rostogoleasca prin ea. Rosiile cherry nu trebuie gatite „fleasca” ci doar pana le crapa un pic pielita si prezinta discrete urme de rumenire.

In poze vedeti doar 3 rosii (1/4 de portie) pentru ca sunt singura din familie amatoare de asa ceva…. Dragut este ca am ramas pana la urma cu o singura rosie in farfurie deoarece ai mei au vrut neaparat sa le guste pe celelalte doua. Le-a parut rau ca le-au refuzat la inceput.

Stingem focul de sub tigaie si lasam rosiile deoparte, pana le vine randul la servire. Uleiul aromat din tigaie se va folosi la sosul de smantana cu branza gorgonzola.


Savoare si bun gust – Cotlet de vitel la tava cu sos blue cheese

Related

Etichete

Scrie-ne parerea Anulează răspunsul

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Bine de stiut

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.


Meniul saptamanii 31 MAI-4 IUNIE

Un meniu (ciorba + fel principal) include o portie de paine gratis, respectiv 3 felii paine (100-120g: 1 felie pentru ciorba, 2 felii pentru fel principal), cu exceptia preparatelor care nu presupun consumul painii: de ex. mamaliguta, paste sau unele salate aperitiv. Supa crema include o portie de crutoane “homemade” gratis (cu ulei masline, ierburi provence, usturoi) (35-40g).

Meniurile Just Eat It se schimba saptamanal, tocmai ca tu sa ai parte de mancaruri sanatoase si gusturi inedite. Fiecare preparat vrem sa fie atat de delicios incat, dupa ce l-ai terminat sa iei si la pachet o portie, doar in caz ca ti-e pofta mai tarziu sau vrei sa imparti si cu cei dragi.

Stim ca abia astepti sa gusti din ce ti-am pregatit, asa ca alege-ti optiunea dorita dintre restaurant sau catering, romanesc sau international, paste sau vegetarian si…just eat it!


De Ziua Internațională a Berii, foodpanda îți recomandă top preparate culinare care se potrivesc perfect alături de bere

București, 2 august 2019 – În fiecare an, în prima vineri a lunii august, sărbătorim a treia cea mai populară băutură la nivel mondial, după apă și ceai, berea. Cu această ocazie, foodpanda.ro, cea mai mare platformă de food ordering din România, îți recomandă un top al preparatelor culinare pe care să le încerci alături de bere.

Specifice bucătăriei americane, Spicy Ribs, coaste marinate cu ardei iute, servite cu fasole, salată coleslaw, cartofi prăjiți și inele de ceapă, se potrivesc perfect alături de bere. Se pot comanda de la restaurantul RIBS Bar&Grill din București.

Alte preparate clasice din bucătăria americane, ideale pentru o masă care conține și bere sunt și BBQ Chicken Wings, aripioare de pui cu sos barbeque, sos blue cheese, morcovi și țelină apio. Le poți savura de la restaurantul Vibes 19 din București.

Un preparat din bucătăria tradițională românească ce nu mai are nevoie de nicio prezentare și care și-a câștigat statutul de aliat al berii în orice moment, sunt micii pe pâine, preparați din carne de porc și mirodenii. Îl vei regăsi și în meniul restaurantului Meat Busters at /FORM café din Cluj-Napoca.

Pizza Rustica, inspirată de bucătăria italienească, are o rețetă care se potrivește perfect alături de o bere, datorită ingredientelor sale precum mozzarella, ceapă, șuncă, salam uscat, sos mazza din pulpă de roșie și busuioc. Dacă ești din Timișoara o poți încerca de la restaurantul Pizza Fresca.

O alternativă sățioasă și perfectă alături de această băutură, sunt cârnăciorii prăjiți foarte gustoși, preparați după o rețetă proprie la Rotiseria Krantz din Iași.

Dacă vrei să combini mai multe gusturi și totuși să încerci un preparat specific bucătăriei românești, nu trebuie să ratezi pârjoalele cu sos hribi și garnitură de cartofi, de la restaurantul La Ceaun din Brașov.

O rețetă care merge perfect alături de o bere rece este și Burgerul Gran Torino cu cartofi prăjiți și sos, ce conține un mix de ingrediente și legume proaspete precum: chiflă de casă, carne de vită tocată proaspăt, roșii cherry, ceapă, rucola, brânză gorgonzola, sos remoulade făcut în casă și ketchup. Îl poți savura de la restaurantul Kokolosh din Oradea.

Un preparat specific bucătăriei grecești pe care îl poți încerca cu bere este Gyros de pui, pregătit din carne de pui, tzatziki, cartofi prăjiți, ceapă roșie și lipie grecească, ce poate fi comandat și de la Nikos Greek Taverna din Constanța.

Foarte potrivită alătură de bere este și tochitura haiducească cu mămăliguță, un mix de carne din cotlet de porc, piept de pui și cârnăciori, legume, ceapă, ardei gras, roșii și mămăligă, pe care o poți încerca de la restaurantul Amoretti din Arad.

Din preperatele culinare care se potrivesc cu bere nu ar trebui să lipsească nici Urban Dog, ce include un cârnat din carne de vită și porc, varză murată, ceapă crocantă, diferite sosuri și chiflă. Îl poți comanda de la restaurantul Urban Food din Sibiu.

Din datele centralizate de companie, cele mai comandate preparate culinare alături de bere sunt mâncarea românească și pizza. Cele mai multe astfel de comenzi sunt plasate în weekend, cu un vârf de comenzi atins în ziua de duminică.

Istoria berii se întinde pe mai mult de 6000 de ani, însă nimeni nu știe cu exactitate cum a fost descoperit procesul său de fabricare. În Antichitate, berea era considerată un dar din partea zeilor, răspândindu-se cu rapiditate în rândul civilizațiilor: sumeriană, egipteană, grecească și romană. Mai târziu, Biserica Catolică a jucat un rol important în fabricarea berii, mânăstirile fiind cele care au contibuit la perfecționarea metodelor de preparare. În timpul Evului Mediu, în Europa, berea devine o băutură mai sigură decât apa, datorită procesului de preapare care înlătura impuritățile. Descoperirea procesului de pasteurizare în secolul al XIX-lea, dar și apariția îmbutelierii și dezvoltarea căilor ferate au făcut posibilă producția în masă și comercializarea sa în cele mai îndepărtate colțuri ale lumii.


Video: Mari Maris maakt gratin Savoyard (December 2021).