Video

Gevulde Paprika - Video


Gevulde Peper Ingrediënten - Video

  1. Gehakt (gemengd) 800 g.
  2. Rijst 200-250 g.
  3. Medium Tomaten 4 stks.
  4. Gemiddelde peper 16-17 st.
  5. Ui 3 stks.
  6. Wortelen 2 stks.
  7. Plantaardige olie om te frituren. proeven
  8. Zout, gemalen peper naar smaak.
  9. Laurierblad 2 st.
  • Hoofd Ingrediënten: Rundvlees, Varkensvlees, Peper
  • Wereldkeuken

Gevulde Paprika Koken - Video:

Giet kokend water over de rijst, laat 10 minuten staan ​​en laat het water weglopen. Dompel de tomaten 5 minuten in kokend water, verwijder en koel. Maal 1 ui, schil de tomaat, verwijder de stengel, snij in een dobbelsteen. Meng ui, tomaat, gehakt, rijst, zout, gemalen peper in een kom. Vul de peper met gehakt. Vouw in de pan. Snijd de ui in reepjes en bak deze transparant. Voeg de gehakte wortels toe en bak ook. Schil tomaten en stengels, hak met een blender. Giet de gefrituurde groenten, voeg zout naar smaak toe, meng en laat 5 minuten op laag vuur sudderen. Giet de afgewerkte dressing in gevulde paprika's, giet kokend water om de peper te bedekken. Leg een laurierblad, dek af. Breng aan de kook, maak het vuur zwak, probeer na 20 minuten het zout. Voeg indien nodig zout toe. Bak tot ongeveer 50 minuten gaar. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de peper.

Bekijk de video: Gevulde paprika's met rijst (Augustus 2020).