Ander

Gemakkelijke individuele kippenpannetjes


Deze snelle versie van de Classic Chicken Pot Pie is een makkie om te maken en ook nog eens zo lekker.MEER+MINDER-

Maken met

Pillsbury Pie Crust

2

kopjes in blokjes gesneden rotisserie kip

1

pakket (12-oz) diepgevroren tuingroentemengeling, ontdooid

1

pot (12 oz) kippenjus (of 1 1/2 kop zelfgemaakte kippenjus)

1

taartbodem uit doos (14,1 oz) Pillsbury™ gekoelde taartbodem

Afbeeldingen verbergen

  • 1

    Verwarm de oven tot 425 ° F. Bekleed desgewenst een bakplaat met aluminiumfolie (om gemakkelijk op te ruimen als er gemorst is).

  • 2

    Roer in een middelgrote kom de kip, groenten en jus door elkaar. Verdeel gelijkmatig over vier ovenvaste schalen (ik gebruikte die van ongeveer een 4x4).

  • 3

    Verdeel het taartbodemdeeg zonder uit te rollen in vier gelijke stukken. Rol (met een deegroller) elk van de stukken deeg uit tot vier vierkanten. Dep er een op elk van de ovenvaste schaaltjes en bedek de vulling.

  • 4

    Bak gedurende 20-25 minuten, tot ze goudbruin zijn. Laat iets afkoelen voor het serveren.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Taart voor het avondeten!? Absoluut! Je had de ogen van mijn zoon moeten zien oplichten toen hij hoorde dat we taart aten voor het avondeten. En zelfs nadat ik had uitgelegd dat het een kippentaart was (in tegenstelling tot appel of pompoen), was hij gek. Zijn vrolijkheid ging door tijdens zijn hele single-serve pottaart. Hoewel pottaarten een klassiek gerecht zijn, maak ik ze niet vaak en met een goede reden: het klassieke recept duurt slechts 40 minuten om het klaar te maken - en dan moet het nog koken. Sorry, maar dat is gewoon te veel voor deze werkende moeder. Ik ben alles over makkelijk. Snel. Eenvoudig. Dus ik nam dat klassieke recept voor kippottaart en zette het op zijn heerlijke kop. Het resultaat? Easy Individual Chicken Pot Pies. Mijn pittige recept levert vier individuele pottaarten op in ongeveer 30 minuten. Rotisserie-kip is heerlijk, gemakkelijk en gemakkelijk verkrijgbaar bij de meeste supermarkten. Voeg dat toe aan Green Giant Steamer-groenten en gekochte kippenjus en dit is een fluitje van een cent. Je kunt ook je eigen jus maken of restjes gebruiken. Vervang de zelfgemaakte korst door Pillsbury Pie Crust. In ongeveer 25 minuten is het allemaal klaar om in te graven. Nou ja, misschien 30 omdat het een beetje moet afkoelen. Hé, het is gemakkelijk genoeg voor elke avond!

Gemakkelijke individuele kippenpannetjes voor twee

Chicken pot pie is een van mijn favoriete maaltijden. Het is alles wat warm en geruststellend is aan eten, allemaal verpakt in een schilferige taartbodem. Het punt is echter dat ze nogal groot zijn. En rommelig. En had ik al gezegd groot? Als je niet voor een gezin kookt, kun je er nooit een afmaken, tenzij je dagenlang restjes eet, wat gewoon niet mijn ding is.

Theekopje, probleem opgelost: laten we wat individuele kippenpannetjes maken!

Dit recept is super schaalbaar, dus je kunt dit recept precies volgen en 2 individuele pottaarten maken of je kunt opschalen om er 12 te maken, waardoor ze perfect zijn voor rustige nachten in of het serveren van een klein publiek.

Bonus: je kunt ze naar hartenlust aanpassen. Zoals erwten? (Ew. Bruto. Ik weet het niet.) Voeg wat erwten toe. Zoals maïs? Gooi er wat mais in. Geen zin om je eigen taartbodem te maken. Je kunt een in de winkel gekochte korst helemaal wegsnijden of in plaats daarvan bladerdeeg eroverheen gebruiken.

(Hoewel ik zal zeggen, als je een paar minuten en wat karnemelk hebt, moet je absoluut het recept volgen zoals beschreven en je individuele kippenpannetjes maken met Mijn favoriete karnemelktaartkorst naar boven te gaan. Het is zo schilferig en de gemakkelijkste taartbodem om te maken en mee te werken! )

De pottaartvulling is een eenvoudige mix van wortelen, selderij en kip gestoofd in kippenbouillon. Het duurt maar een paar minuten om ze bij elkaar te gooien, dan laat je dat even sudderen, maak je een lekkere kippenjus en roer je alles door elkaar, en boem. Perfecte pottaart die zo goed is dat je waarschijnlijk in de verleiding komt om dat gewoon te eten en het een nacht te noemen.

Doe het mengsel in enkele vormpjes, rol wat deeg uit, leg, bak en eet. Als je klaar bent, heb je een perfect geportioneerde portie van 's werelds beste comfort food voor je neus.

Meer makkelijke recepten voor twee

Je zult waarschijnlijk wat taartresten overhouden na het maken van deze taarten. Check mijn bericht, Wat te doen met overgebleven taartdeeg?, voor wat leuke ideeën om het extra op te maken!


Individuele Chicken Pot Pies

Deze individuele kippottaarten zijn geweldig en gemakkelijk te maken. Ze zijn het perfecte recept voor elke gelegenheid!

Deze individuele kippottaarten zijn geweldig en gemakkelijk te maken. Ze zijn het perfecte recept voor elke gelegenheid!

Individuele Chicken Pot Pies
Serveert 4

4 eetlepels ongezouten boter
½ kopje gesnipperde ui
¾ kopje gehakte selderij
1 kop gehakte wortelen
½ kopje meel
¾ theelepel gedroogde tijm
1 theelepel zout
½ theelepel gemalen zwarte peper
3 kopjes kippenbouillon
1 pond kippenborsten, in blokjes van inch gesneden
1 kop bevroren erwten
2 9-inch taartdeegcirkels
1 ei

Verwarm de oven voor op 450 ° F. Plaats 4 14-ounce (of 6 10-ounce) ramekins op een bakplaat en zet opzij.

Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg ui, selderij en wortel toe. Bak 8-10 minuten, tot de ui doorschijnend en zacht is.

Voeg bloem, tijm, zout en peper toe. Kook, onder voortdurend roeren gedurende 2 minuten. Voeg kippenbouillon toe, breng aan de kook terwijl je roert en schraap over de bodem van de pan.

Roer de kip erdoor, breng aan de kook en laat 8-10 minuten sudderen, tot de kip niet meer roze is. Haal van het vuur en roer de bevroren erwten erdoor. Opzij zetten.

Rol het taartdeeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak. Plaats een schaaltje op het deeg en snij een cirkel uit die ongeveer 2,5 cm in diameter groter is dan het schaaltje. Herhaal met het resterende deeg en de vormpjes.

Verdeel de vulling over de vormpjes. Bedek met cirkels deeg en vouw het overtollige deeg voorzichtig over de zijkanten. Maak met een scherp mes 4 inkepingen in elk deeg om te ontluchten.

Klop in een kleine kom het ei los met 1 eetlepel water. Bestrijk het hele deeg.

Schuif de bakplaat in de oven en bak 20-25 minuten, tot het deeg goudbruin is en de vulling borrelt. Laten


Individuele Chicken Pot Pies

In dit recept voor een ouderwetse favoriet, wordt een romig mengsel van malse groenten en kip bedekt met een bladerdeeg korst voor de meest troostende comfortgerechten. Dit recept maakt gebruik van in de winkel gekocht taartdeeg en het vlees van een gekookte kip om dit verleidelijke gerecht nog sneller op tafel te krijgen. Borstel voor een glanzende afwerking 1 grote eidooier, losgeklopt met 1 theelepel water, over de bovenkant van de taarten voor het bakken.

Individuele Chicken Pot Pies

Ingrediënten

  • 3 eetl. ongezouten boter
  • 1 eetl. olijfolie
  • 1/2 gele ui, gesnipperd
  • 2 wortelen, geschild en in stukjes
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • 6 witte of bruine champignons, in plakjes
  • 5 verse salieblaadjes, fijngesneden
  • Koosjer zout en versgemalen peper
  • 1/2 kop (2 1/2 oz./75 g) ontdooide bevroren erwten
  • 1/4 kop (1 1/2 oz./45 g) bloem voor alle doeleinden
  • 1 1/2 kopjes (12 fl. oz./375 ml) natriumarme kippenbouillon
  • 1/2 kop (4 fl. oz./125 ml) droge witte wijn
  • 1/2 kop (4 fl. oz./125 ml) half en half
  • 4 kopjes (1 1/2 lb./750 g) gekookte kip in blokjes
  • 2 uitgerolde rondjes taartdeeg, eigengemaakt of gekocht

1. Verwarm een ​​oven voor op 375 ° F (190 ° C).

2. Verwarm in een grote koekenpan op middelhoog vuur 1 eetl. van de boter en de olijfolie. Voeg de ui en de wortelen toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 8 minuten. Voeg de knoflook, champignons en salie toe en breng goed op smaak met peper en zout. Kook, af en toe roerend, tot de champignons zacht zijn, ongeveer 4 minuten. Doe over in een grote kom en roer de erwten erdoor. Veeg de pan niet schoon en bewaar hem op middelhoog vuur.

3. Smelt de resterende 2 eetlepels. boter. Strooi de bloem erdoor en kook, onder voortdurend roeren, gedurende 1 minuut. Roer de bouillon, wijn en half en half erdoor en breng aan de kook. Kook, vaak roerend, tot de saus dikker wordt, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur, voeg de gekookte kip toe en laat iets afkoelen, voeg dan toe aan de kom met de groenten en roer om goed te combineren. Breng op smaak met zout en peper en verdeel het mengsel over zes ovenschalen van 4 1/2 inch (11,5 cm).

4. Gebruik de bodem van een van de ovenschalen als richtlijn en snijd met de punt van een scherp mes 6 cirkels uit de 2 deegrondes, elk ongeveer 6 mm groter dan de schaal. Leg het deeg over de vulling in elk schaaltje en druk het deeg op de rand van de schaaltjes. Druk de randen aan en plaats de schaaltjes op een bakplaat. Bak tot de korst goudbruin is, 20 tot 25 minuten. Haal uit de oven en laat 5 minuten afkoelen. Serveer onmiddellijk. Serveert 6.

Voor meer frisse ideeën over het bereiden van kip, of het nu voor een
snelle familiemaaltijd of een indrukwekkende weekendspread, bekijk onze
Chicken Night: dineroplossingen voor elke dag van de week .


Deze INDIVIDUELE KIPPENPOT PIES zijn gemakkelijk te maken. Gevuld met kip, erwten, wortelen, maïs en selderij in een romige saus, worden ze gecupt met gekoeld halvemaandeeg. Je kunt ze ook maken met Turkije!

Ingrediënten

  • • 2 el boter
  • • ¼ kopje gesnipperde ui
  • • ¼ kopje in blokjes gesneden bleekselderij
  • • 1 teentje gehakte knoflook
  • • ½ tl gedroogde tijm
  • • ½ tl zout
  • • ¼ tl peper
  • • 2 el bloem voor alle doeleinden
  • • 1 kop kippenbouillon
  • • ¼ kopje slagroom
  • • 1 kop in blokjes gesneden of versnipperde gekookte kip of kalkoen
  • • ½ kopje bevroren erwten en wortelen
  • • ¼ kopje maïs
  • • 1 blik halvemaanrollen deegvellen, of blik halvemaanrollen *Zie opmerking

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 375°F. Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de bleekselderij, ui en erwten en wortelen toe. Kook ongeveer 5 minuten tot ze zacht zijn, af en toe roeren. Voeg de tijm, knoflook, zout en peper toe. Roer het mengsel en kook nog een minuut.

2. Voeg de bloem toe en klop met de boter in de pan, laat het 1 minuut koken. Klop de kippenbouillon en de slagroom erdoor. Laat sudderen tot het ingedikt is en blijf nog 2 minuten kloppen.

3. Haal van het vuur, roer de kip en maïs erdoor.

4. Vet een muffinvorm in en spreid het halvemaanvormige deeg uit, snijd het in 8 gelijke vierkanten. Plaats een vierkant in een ingevette sectie van de muffinvorm. Zorg ervoor dat de hoeken de zijkanten overlappen. Herhaal met het resterende deeg om 8 muffinvormpjes te vullen.

5. Vul de kopjes met de vulling. Vouw de hoeken van het deeg voorzichtig over de potpie-vulling.

6. Bak gedurende 15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat de pottaarten iets afkoelen in de pan voordat u ze verwijdert. Ik heb ontdekt dat een botermes geweldig werkt om ze eruit te tillen als ze eenmaal zijn afgekoeld.


Bekijk de video: Сълзици. Вкусни и лесни сладки с бутер тесто. (Oktober 2021).