Salades

Zomer Tomatensalade


Ingrediënten voor het maken van de zomer Tomatensalade

  1. Tomaten 2 stuks (groot)
  2. Peterselie 2-3 takken of naar smaak
  3. 2 teentjes knoflook of naar smaak
  4. Uien naar smaak
  5. Zout naar smaak
  6. Zonnebloemolie naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Ui, Tomaat, Knoflook, Groenen
  • Portie 2 porties
  • Wereldkeuken

Zomerse Tomatensalade Koken:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


De hoeveelheid producten voor dit type salade is vrij moeilijk te bepalen, het hangt allemaal af van de smaak en persoonlijke voorkeuren, maar vooral - tomaten! Ze moeten rijp, sappig, groot, met dikke pulp en een vrij grote hoeveelheid sap zijn. Schil eerst de uien en de knoflook en pel ze grondig met tomaten en peterselie onder koud stromend water. Daarna drogen we alles met keukenpapier, zetten we het om de beurt op een snijplank en gaan we verder met de voorbereiding.

Stap 2: bereid een zomers tomatensalade.


We snijden de tomaten in blokjes, uien ook, in halve ringen, ringen of kwartjes. Peterselie net fijngehakt. Pers de teentjes knoflook door een pers of hak ze in kleine stukjes van willekeurige vorm. We sturen de bereide producten naar een diepe slakom, breng ze op smaak met zout en zonnebloemolie. We mengen alles met een eetlepel tot een homogene consistentie, decoreren de afgewerkte salade met blaadjes groen en serveren aan de tafel.

Stap 3: Serveer een zomerse tomatensalade.


Na het koken kan een zomersalade van tomaten een beetje worden aangedrongen, zodat alle componenten het sap opstarten en hun aroma's vermengen tot een pittige, aangename geur. Je kunt dit wonder met alles serveren: vis, vlees, gevogelte, gerechten uit gebakken of gekookte groenten, ontbijtgranen of pasta. Geniet van de smaak van de zomer!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- voor het tanken is het beter om versgeperste zonnebloem- of olijfolie te gebruiken;

- Een goed alternatief voor boter - zure room, room of gefermenteerde melkyoghurt zonder toevoegingen;

- het snijden van producten is niet belangrijk, het hangt allemaal af van je smaak;

- heel vaak wordt de bereide salade gekruid met piment of zwarte peper;

- naast peterselie kun je dille, basilicum, koriander gebruiken en in plaats van uien een paar gehakte groene veren leggen of combineren;

- soms worden fijngehakte komkommers, hardgekookte eieren, plakjes zoete saladepeper, radijs, evenals harde of geitenkaas of kaas en zelfs kwark aan een dergelijke salade toegevoegd.


Bekijk de video: MAROKKAANSE ZOMER SALADE EN HANDGEMAAKTE FRIETJES (Juli- 2021).