Salades

Zomersalade met krabstokken


Ingrediënten voor het maken van zomersalade met krabstokken

  1. Krabsticks 500 gram
  2. Komkommer 1 stuk (groot)
  3. Tomaten 2 stuks (groot)
  4. Groene ui 1 bosje (medium, ongeveer 5-6 stelen)
  5. Knoflook 3 teentjes
  6. Mayonaise 150-200 gram of naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Komkommer, Tomaat, Krabsticks
  • Portie 6 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Een keukenmes - 2 stuks, een snijplank - 2 stuks, een diepe kom, een knoflookpers, een kom, een eetlepel, een houten keukenlepel, een plastic folie, een koelkast, een slakom of een bord.

Kokende zomersalade met krabsticks:

Stap 1: Bereid krabsticks voor.


Om te beginnen drukken we een pakket met ontdooide krabstokken uit, verwijderen we de cellofaanschaal, leggen het op een snijplank en snijden het in kleine blokjes van 1 cm groot met een scherp mes.

Stap 2: Bereid de groenten voor.


Daarna wassen we de groenten en alle groenten behalve knoflook onder koud stromend water. We drogen ze met keukenpapier en leggen ze op een schone snijplank. We verwijderen de hoeden aan beide zijden van de komkommer, verwijderen de tomaten van de plaats waar de stengel was bevestigd en de uien van de wortels. We versnipperen deze producten met een nieuw mes op dezelfde manier als krabvlees, hak gewoon de groenten fijn en stuur alles naar een diepe kom.

Stap 3: een benzinestation voorbereiden.


Doe vervolgens in de kleine kom de juiste hoeveelheid mayonaise. Daar persen we knoflookteentjes gepeld van de schil door een pers en mengen ze met een eetlepel tot een homogene consistentie.

Stap 4: Breng de salade helemaal klaar.


We schuiven de mayonaise-dressing in een kom met gehakte groenten en eetstokjes. We kruiden alles naar smaak met zout en met behulp van een houten keukenlepel mengen we de salade tot een homogene consistentie. Daarna handelen we naar believen, of spannen we het aromatische voedsel aan met plasticfolie, op 20-30 minuten in de koelkast en serveer of serveer direct aan tafel.

Stap 5: Serveer zomersalade met krabsticks.


Zomersalade met krabsticks direct na het koken of gekoeld geserveerd. Het wordt geserveerd in een slakom of in porties op borden, optioneel versierd met takjes verse groene dille, peterselie en koriander. Deze lekkere is de perfecte aanvulling op vlees-, gevogelte-, vis- en wildgerechten. Geniet ervan!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- in plaats van mayonaise kunt u yoghurt met gefermenteerde melk gebruiken zonder vullers, zure room of room;

- heel vaak ingeblikte maïs, hardgekookte eieren, stengels bleekselderij en zoete saladepeper worden aan zo'n salade toegevoegd. Voeg ook, indien gewenst, een beetje verse groene dille of peterselie toe;

- Een goed alternatief voor groene uien zijn uien en krabstokken - het vlees van deze mariene bewoner of garnalen;

- soms wordt de afgewerkte salade gekruid met zwart of piment.


Bekijk de video: Салат "ГОСТИ НА ПОРОГЕ 2020" за считанные минуты ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ 2020 (September 2021).