Video

Gebakken Cupido Met Groenten


Ingrediënten voor het koken van gebakken Cupido met groenten

  1. Aardappel 4 st.
  2. Ui 1 st.
  3. Saladepeper 2 st.
  4. Tomaat 1 st.
  5. Champignons 100 g
  6. Citroensap 1 el. l.
  7. Zure melk 50 ml.
  8. Peterselie 1 bosje.
  9. Basilicum 1 takje.
  10. Plantaardige olie 3 el. l.
  11. Een mengsel van kruiden om 1 theelepel te vissen.
  12. Sesamzaadjes 1 el. l.
  13. Zout naar smaak.
  14. Cupido 1.300 kg.
  • Hoofdbestanddelen: Aardappel, Ui, Peper, Tomaat, Groenen

Gebakken Cupido Met Groenten Koken:

Verwijder vis van schubben en ingewanden. Was en reinig groenten en greens. Rasp vis met grof zout en kruiden, besprenkel met citroensap, zet apart. Snijd ui en sla in een grote kubus. Snijd de champignons in 4 delen. Aardappelen in reepjes gesneden. Combineer de groenten in een kom, zout, meng, voeg 2 el toe. l. plantaardige olie en meng. Vet een bakplaat in 1 eetlepel. l. plantaardige olie, leg de vis in de buik om een ​​bosje peterselie en een takje basilicum te leggen. Leg groenten aan de zijkanten. Snijd de tomaat in plakjes, leg deze op de groenten. Strooi yoghurt, bestrooi met sesamzaadjes. Bak in een voorverwarmde oven op 200 graden, 30-40 minuten gaar. De baktijd is afhankelijk van de grootte van de vis. Klaar vis en groenten warm geserveerd met saus.

Bekijk de video: Alfa-college decor van 24e WK snertkoken (Juni- 2020).