Anders

Havermoutkoteletten


Ingrediënten voor het koken van havermoutkoteletten

  1. Havermout 1 kop
  2. Ei 1 st
  3. Ui 1 st
  4. Gemalen zwarte peper naar smaak
  5. Zout naar smaak
  6. Geraffineerde plantaardige olie om te frituren
  7. Water (kokend water) 1 kop
  • Hoofdingrediënten
  • Portie 4 (2 stuks per portie)

Inventory:

Kom, eetlepel, rasp, snijplank, koekenpan, schop, kleine plaat, vork of garde

Havermoutpasteitjes koken:

Stap 1: Bereid de havermout.


Giet kokend water over havermout en laat het ongeveer rusten 10-15 minuten. Zorg op dit moment voor de ui en het ei.
Vlokken van verschillende fabrikanten gedragen zich anders, dus wees bereid om wat meer kokend water toe te voegen dan aangegeven in het recept.

Stap 2: Bereid de ui voor.


Pel de ui en rasp. Haverkoteletten worden zeer snel gebakken, als u gehakte uien toevoegt, heeft het geen tijd om te bakken. Geraspte uien worden overgebracht op een bord.

Stap 3: Bereid het ei voor.


Klop het ei. Je kunt er een vork of een garde van maken, zoals je wilt. Er is geen speciale pracht nodig, het is voldoende om een ​​homogene massa te krijgen.

Stap 4: Kook de havermoutpasteitjes.


We mengen de havermoutmassa, voegen naar smaak ui, ei, peper en zout toe. Havermout heeft geen eigen smaak en aroma, dus het is een uitstekende basis voor specerijen en additieven.

Verwarm de pan voor, voeg een paar eetlepels plantaardige olie toe en verdeel de lepels van het pasteitje in de pan. Week elke keer een lepel in water, dan glijdt de koteletmassa er gemakkelijk van af.

Bak de pasteitjes aan beide kanten goudbruin, haal ze uit de pan en leg ze op een bord.

Stap 5: Serveer de havermoutpasteitjes.


Serveer de havermoutpasteitjes heet. De afgekoelde schnitzels zijn niet zo lekker en sappig.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Havermoutkoteletten kunnen worden geserveerd met zure room en elke saus, inclusief soja.

- Als u havermoutkoteletten voor kleine kinderen kookt, is het beter om geen kruiden toe te voegen.

- U kunt magere koteletten koken, voeg gewoon geen ei, havermout toe en het is dus goed om in vorm te blijven.