Salades

Zomerse salade


Ingrediënten voor de bereiding van de salade "Zomerdag"

  1. Wrongel (niet vet) 200 gram
  2. Komkommer (vers) 2-3 stuks
  3. Dille (verse kruiden) 25 gram
  4. Saladebladeren naar smaak en verlangen (voor het serveren)
  5. Zure room 100 milliliter of naar smaak
  6. Zout naar smaak
  • Hoofdbestanddelen Komkommer, Kwark, Zure room, Groenen
  • Portie 3 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Keukenmes, snijplank, diepe kom, eetlepel, papieren keukenhanddoeken, slakom.

Kooksaladesalade:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Was de komkommers en alle greens eerst voorzichtig onder koud stromend water, droog ze vervolgens af met keukenpapier en zet de bereiding voort. Sla dekken prachtige diepe gerechten. Verwijder indien gewenst de schil van de komkommers, leg ze op een snijplank en snijd ze in blokjes, kwarten, halve ringen of ringen, en hak eenvoudig de dille. Leg daarna de resterende benodigde ingrediënten op de keukentafel die je nodig hebt om het gerecht te bereiden en ga verder met de volgende stap.

Stap 2: bereid de zomersalade voor.


Gesneden komkommers, dille, de juiste hoeveelheid kwark, zure room en zout worden naar een diepe kom gestuurd. Meng alles met een eetlepel tot een homogene consistentie en verdeel de geurige schotel over de slabladeren. Naar believen versieren we de afgewerkte schotel met takjes van uw favoriete greens en serveren deze aan de tafel.

Stap 3: Serveer de zomersalade.


Zomerdag salade wordt direct na het koken geserveerd in een slakom. Het heeft een zuur-verfrissende verfrissende smaak en een zeer aangenaam aroma van cottage cheese en komkommer. Dit gerecht kan een geweldige snack zijn of een geweldige aanvulling op de eettafel, vooral als de eerste groene of rode borsjt. Geniet van gezond, redelijk geprijsd en smakelijk eten!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Heel vaak wordt de salade aangevuld met verse, fijngehakte groenten: tomaat, saladepeper of radijs. Ook wordt er gekookt kippenvlees, een ei of ingeblikte maïs in gedaan;

- een zeer aangename vervanging voor kwark - zure geitenkaas of pittige, goed verkruimelde feta-kaas en dille - peterselie, groene uien of koriander;

- in plaats van zure room kunt u zelfgemaakte mayonaise, halfvolle room of zure melkyoghurt zonder toevoegingen gebruiken;

- naar believen bereide salade kan worden gekruid met piment, witte of zwarte gemalen peper;

- als de komkommers overrijp zijn, kunnen ze niet alleen worden geschild, maar kunnen ook grote zaden uit de pulp worden verwijderd, die vaak moeilijk te proeven zijn;

- soms wordt de wrongel door een zeef met een fijn gaas geveegd, vooral als deze los en droog is.

Bekijk de video: Vernieuwde Versie met Nieuwe Moppen - Frisse Zomerse Salade Recept (Juli- 2020).