Salades

Ingeblikte roze zalmsalade


Ingrediënten voor ingeblikte zalmsalade

  1. Ingeblikte roze zalm 250 gram
  2. Roomkaas 100 gram
  3. Kippenei 2 stuks
  4. Groene ui 100 gram
  5. Mayonaise 50 gram
  6. Zout 1/2 theelepel in salade en 2 eetlepels voor eieren
  7. Zwarte peper 1/2 theelepel
  8. Tafelazijn 2 eetlepels (voor eieren)
  • Hoofdbestanddelen: Roze Zalm, Uien, Eieren, Kaas
  • Portie 2 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Een theelepel, een eetlepel, een kookpan, een keukenmes - 2 stuks, een snijplank - 2 stuks, een fornuis, een sleuflepel, een kom, papieren keukenhanddoeken, een diepe kom, een diepe plaat - 2 stuks, een rasp, een bliksleutel, een tafelvork, een slakom of een bord.

Bereiding van ingeblikte roze zalmsalade:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Allereerst doen we kippeneieren in een kleine kookpan of steelpan en vullen deze met 3-4 centimeter hoger dan hun niveau. Daar voegen we een paar eetlepels zout en 9% azijn toe. We zetten alles op middelhoog vuur en na het koken koken we hardgekookte eieren 10-11 minuten.
Vervolgens, met behulp van een lepel met sleuven, brengen we ze over in een kom met ijswater en volledig koel. Daarna schil, was, droog met keukenpapier, leg ze op een snijplank en snijd ze in blokjes van 1 centimeter.

Open vervolgens met behulp van de blikken sleutel de pot met roze zalm, stuur de vis naar een diep bord en kneed de tafelvork in kleinere stukken.

Verwijder de folie van de verwerkte kaas en maal het op een fijne of middelgrote rasp in een schone kom.

Was de groene uien, droog ze en hak ze fijn met een nieuw mes op een schoon bord. Leg daarna de resterende ingrediënten op de keukentafel die nodig zijn om de salade te bereiden en ga verder met de volgende stap.

Stap 2: bereid een salade van ingeblikte roze zalm.


Leg voorbereide eieren, roze zalm, roomkaas en groene uien in een diepe kom. Breng op smaak met mayonaise, naar smaak met zout en zwarte peper. Meng de salade met een eetlepel tot een homogene consistentie, breng over in een slakom of verdeel porties op borden en serveer op de tafel, eerder versieren met uw favoriete greens.

Stap 3: serveer ingeblikte roze zalmsalade.


Ingeblikte roze zalmsalade wordt direct na het koken geserveerd in porties op borden of in voor dit doel geschikte gerechten. In de mond blijkt het aangenaam, zacht, met een lichte bittere ui en een vrij rijk visaroma. Het eten zelf is zeer bevredigend, het kan worden geserveerd als een snack of hoofdgerecht voor het diner, ontbijt of lunch voor de lunch, na te hebben gegarneerd met citroen of verse kruiden dille, peterselie, koriander, evenals groene uien. Geniet ervan!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- bereid op dezelfde manier een salade van andere ingeblikte rode vis;

- heel vaak wordt een set ingrediënten aangevuld met ingeblikte maïs, gekookte aardappelen (jas, schil), verse of ingemaakte komkommers, tomaten, paprika of selderij;

- deze salade kan worden gebruikt in de vorm van vullingen voor canapeetjes of geportioneerde manden;

- een geweldig alternatief voor mayonaise - gewone plantaardige olie, zure room of niet erg vet, maar dikke room;

- als er na een maaltijd een beetje salade overblijft, moet het in een afgesloten container worden verpakt en in de koelkast worden bewaard, maar niet meer dan 2 dagen, waarna het zijn smaak verliest;

- hou je niet van pittig eten? Gebruik in plaats van zwarte peper geurig, het is niet zo kruidig ​​van smaak, maar eerder geurig.


Bekijk de video: Przekąski z krakersów na imprezę - 3 smaczne i ciekawe sposoby (Juli- 2021).